福州台江区餐饮学校培训课程内容？餐饮培训学校的课程有很多，有西餐培训也有中餐培训，小编在这里总结了许多前人的经验，并考察了许多餐饮培训学校的课程安排，为大家对餐饮培训学校课程的了解做个简单的总结，下面我们就一起来看看吧!
中餐课程安排具体有
大厨经验专业：以培养主厨、大厨、中高级烹饪人才为目标，能够胜任星级宾馆、大型连锁酒店岗位要求。学校根据教学目标进行教学总体总结，要求学生扩散思维，并达到一定的产品创新设计能力。
看完以上内容，来了解一下西餐培训课程吧。
西餐中级班：理论讲述西餐的发展、西方各国的饮食特点、原料的品质鉴定及贮存、香辛料知识及运用、烹调基储调味基储烹饪营养与卫生、成本核算等。操作授冷热酱汁、开胃菜、沙律、冷热汤、海鲜、家禽、畜肉等三十多种菜肴的烹饪方法。
福州台江区餐饮学校培训课程内容
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上述内容我们谈了中西餐饮饮食课程，从课程的安排可以一撇餐饮业的包罗万象，体会饮食的魅力。这次的“福州台江区餐饮学校培训课程内容？”内容就这么多了，也总结了一些方法技巧，可是，具体的大家要经常的练习，花费的时间和精力也不可少!
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