福州台江区餐饮学校培训内容？中西餐饮文化的差异，决定了我们在饮食时既难以割舍对中餐传统口味的喜爱，又难以忽视西餐的精致与完善的服务。如果想要真正了解每一个餐饮技术，就要从餐饮培训学校的课程开设学习，小编汇总了一些餐饮学校都会开设的课程(虽然名字会取得不一样，但是内容相差无几)，让你们对餐饮培训学校的课程有一个全面的了解。
中餐培训充满传统的味道
精品冷荤卤烤特色班：由专业厨师组成的教师队伍，专门讲解原料知识、调味知识、刀功技术、营养卫生知识、熟食店经营与管理、凉菜、冷拼制作，各式卤水调制、卤烤制作技术等。力求学员能掌握冷荤卤烤的基础知识和基本功，在此基础之上掌握冷荤卤烤的餐饮技术。
你以为就只有中餐培训吗?下面还有西餐。
流行咖啡甜品创业班：流行港式甜品创业课程+流行饮品创业课程+精品咖啡提升课程+流行甜点创业课程教授莲子红豆沙、生磨芝麻糊，学习冻柠茶、丝袜鸳鸯、丝袜奶茶、咸柠七、蜂蜜柚子茶，对生豆的理解(品种、产地、加工方式)、阿拉比卡和罗布斯塔的区别、咖啡豆的保管方法、对咖啡机和磨豆机的认识、粉量对味道、口感的影响、萃取时，形成水路的原因、对过度萃取和过少萃取的理解、对牛奶的要求、了解牛奶成分及打奶泡过程、制作意式浓缩和卡布奇诺的正确步骤。
福州台江区餐饮学校培训内容
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以上就是小编关于“福州台江区餐饮学校培训内容？”的介绍,中西餐饮的学习过程是非常锻炼人的一个过程，要充分相信只要付出努力，总是会有所收获。在学习的过程中要保持一种乐观的心态，注重为自己的学习定下目标，才能克敌制胜，决胜千里。
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