福州台江区餐饮经营培训班好不好？？在我们的眼中，快餐让我们想到的就会是麦当劳和肯德基，这两种西式快餐店可以说是在中国也有极为火爆的形式，但是对于中式的快餐店，我们很难想到有很出色的，做出一个有特色的快餐店在目前来说很有必要。
快餐行业前景的发展如何?
中式快餐是相对于西式快餐而言的，肯德基和麦当劳在中国的风行使本土餐饮产业结构迎来新的变化。随着国人生活形态的变化，传统中式大餐已不能满足国人快节奏的生活，逐渐受到冷落。而西式快餐由于自身的原因，不能面向大众推广。因此，中式快餐结合本土的餐饮形式，成了备受大众青睐的一种饮食方式，近年的迅猛发展，也直接反映了国内年轻人的饮食需求和生活与工作的快节奏需要。
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快餐业的发展与经营，方法很重要
快餐店的定位及选址。快餐历来以方便快捷、物美价廉为主要特点，以社会大众为主要服务对象，故任何中式快餐的定位都必须是大众化的、中低档的。档次高了的快餐富人不来吃，穷人又吃不起，即人们常说的“高不成，低不就”。这里以目前成都市的餐饮市场为例，中式快餐除了品种大众化以外，其价位也大都定在5元左右。即一个消费者只需花上5元，就可以吃上一顿快餐。
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