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建筑施工专业课程设置和学习（5年制）——福建中华职业技术学校酒店管理

建筑施工专业学习目标要求学生能看懂复杂的结构施工图，并审核图纸；能完成模板工程、钢筋工程、混凝土工程、砌筑工程的施工基层组织与管理工作；能主持各种预应力混凝土的施工操作；能推广应用新技术、新工艺、新材料和新设备；能按质量、安全、成本目标组织班组完成现场各项工作以及能编制专业施工方案，并组织施工。专业主要教学内容为建筑构造、建筑材料、建筑测量、建筑力学与结构、建筑施工技术、建筑组织与管理、建筑工程预算以及建筑综合实习等。