2016年糕点师和咖啡师的行业趋势？糕点及咖啡业的产品直接面向市场，随着人民生活由着温饱进入到小康，生活质量也得以进一步提高，国内市场也进一步地开放。这些都给了我国糕点和咖啡以及面包行业的发展带来大的挑战和机遇。下面小编就来说说糕点和咖啡师和咖啡师的发展前景。
学习糕点为你的人生增添了哪些方向?
门槛低，真正的糕点师一票难求。由于糕点行业介入门槛较低，从业人员学历普遍偏低，技术人员大都是经过短期培训后上岗，没有经过系统的专业学习。据专家介绍，我国糕点业从业人员都是只有经验，没有理论，这使得从业人员不能很好地检验原料优劣、稳定产品质量、采用新工艺新技术。随着行业竞争的加剧，产品和技术不断地推陈出新，糕点行业的人才问题日益突出。
学习咖啡，带你走进全新的职业。
咖啡师人才紧缺。从教育和培训的角度来看，目前咖啡从业人员还没有接受与国际接轨的教育培训。现有的培训不够规范，不少从业人员专业知识不足，流动性较强，缺乏相应的理论知识，动手能力差，职业能力较低。国内仅有一些民办学校和一些职业技术学校有相关的培训，但规模都比较小，没有得到相关部门及行业的认可，教学内容和手法不规范，培训后的学员尚不能满足市场的需求。
2016年糕点师和咖啡师的行业趋势
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学习糕点和咖啡可以为你带来什么？这二者的发展前景真的好吗？这个问题，今天小编就讲解到这里，对于“2016年糕点师和咖啡师的行业趋势？”想必大家有所了解了吧!糕点和咖啡的学习，不是非得要有天赋才能学好，通过树立学习目标，在好的糕点和咖啡培训学校中奋发图强，实现自己的理想只不过是时间问题。
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