无锡公共营养师考试
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培养目标
1.公共营养师职业培训机构的职业师资;
2.专家型公共营养师企业内训讲师;
3.营养咨询服务产业创业者(如工作室、美容院等)。
考试培训对象:
医药院校医学营养相关专业;食品、烹饪、酒店、医学、等相关专业大中专毕业生,医疗卫生机构、营养保健诊所、食品、保健品企业、酒店、餐饮、相关企事业学校食堂的管理人员、配餐员或有志于从事营养保健职业的人。
公共营养师基础知识:
公共营养师职业道德、医学基础营养学基储人群营养基储食物营养与食品加工基储食品卫生基储膳食营养指导与疾病预防、营养教育和社区营养管理基储相关法律法规。
专业能力
膳食调查和评价、人体营养状况测定和评价、营养咨询和教育、膳食指导和评估、食品营养评价、社区营养管理和干预。
公共营养师考试等级:
本职业共设四个等级,分为四级公共营养师(国家职业资格四级)、三级公共营养师(国家职业资格三级)、二级公共营养师(国家职业资格二级)、一级公共营养师(国家职业资格一级)。
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