广州那个厨师学校好？据有关资料的显示，现在很多高级酒店就算开出了数万的月薪，然而是一厨难求。正是厨师行业的人才缺口大，就业压力小，现在有不少的大学生不再奔波于人山人海的招聘会，巧走捷径学厨师。厨师，必是将来最令人向往的职业之一了。
厨师，有这些！
酱类
甜面酱是以面粉、水、食盐为原料制成的一种酱。除了可以直接蘸食之外，还可以当调味料用，如：京酱肉丝，酱爆鸡丁等。在做炸酱面时，和黄酱一起使用，味道更好。
豆瓣酱以蚕豆为主要原料配制而成,以咸鲜味为主。是家常口味的川菜常用的调料，比如回锅肉、麻婆豆腐、水煮鱼、麻辣火锅等。
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注意啦!这些关于厨师的独门绝学
煮排骨时放点醋，可使排骨中的钙、磷、铁等矿物质溶解出来，利于吸收，营养价值更高。此外，醋还可以防止食物中的维生素被破坏。
巧剥蒜皮:将蒜用温水泡3-5分钟捞出，用手一搓，蒜皮即可脱落。如需一次剥好多蒜，可将蒜摊在案板上，用刀轻轻拍打即可脱去蒜皮。
广州那个厨师学校好:中西餐饮培训班
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