公共营养师的基本认识
1、什么是公共营养师？
答：公共营养师是国家人力资源和社会保障部颁布的2005年3季度第4批新职业之一。是应社会、市场的需要而产生的职业技能人才，指接受专业知识技能培训，通过国家职业资格考试认证，取得从业资格，从事营养指导、营养与食品安全知识传播，促进社会公众健康工作的专业人员。
2、公共营养师培训对象
答：公共营养师资格考试的培训对象主要是：食品、营养品企业的高级管理人员;高等院校营养相关专业的授课老师;营养学、医学、护理、食品、生物、烹饪、酒店等相关专业的大学毕业生;医疗卫生单位、VIP美容机构、营养诊所、大型餐饮企业、高档酒店等机构的中高级管理人员;行政总厨、高级厨师以及有志于从事私人营养顾问行业的社会精英人士。
3、公共营养师的学习内容
答：公共营养师学习的内容主要有：营养学基础、现代医学基础、人群营养基础、食物卫生基础、营养咨询和教育、食品营养评价、膳食营养指导与疾病预防、人体营养状况测定和评价、社区营养管理和干预等。重点学习并掌握食物选择、食谱编制、基本烹调、营养等内容和技能。
通过考试，成绩合格者将颁发公共营养师国家职业资格证。
4、公共营养师有哪些等级
答：公共营养师职业共设四个等级，分为四级公共营养师(国家职业资格四级)、三级公共营养师(国家职业资格三级)、二级公共营养师(国家职业资格二级)、一级公共营养师(国家职业资格一级)。
5、公共营养师的就业前景怎么样呢？
答：由于膳食不合理、营养失衡所引发慢性病的健康问题正越来越受到人们的高度重视，聘请营养顾问成为现代人的消费时尚。而公共营养师成为国家新职业，也为从业者提高了职业身份和社会认知度。家庭营养顾问年费8000元左右，企业营养顾问年费5万元左右，中等水平的公共营养师年收入在10万元左右。
6、公共营养师的培训方式是什么？
基础知识教学、技能教学、专家带教实习、产学合作开发公共营养师岗位
7、公共营养师的证书是什么样的，国家认可吗？
答：证书特征：主色调为红色、暗红色(二级)，证书规格长13.5mm，宽9.5mm，正面为红、暗红色印有国徽图案，内侧一页为职业资格证书等级、中华人民共和国劳动部印制字样;内页正页为持证人员基本信息、证书统一编号、防伪条形码及职业技能鉴定公章。末页左下角印有证书序列号及专用防伪水印、证书中文说明，证书主页全文印有“LDBZH”底纹，主页左页面印有“职业资格证书”字样标志安全线。
8、公共营养师的报名条件是什么？
北京晟宫职业培训学校二级营养师的报名条件是84年出生就可以，三级不限制年龄。
