【熳点课程优势】
1、西点烘焙精英全能班三大类型产品
56个成品,延伸108个产品,12个爆款产品,6个网红产品
2、熟练掌握57种技术运用
六大抹胚技法;四大巧克力造型法;花边五步法;蛋糕配色八步法;花卉五大技术;六大摆设法;五大面包胚型法;五大和面法;三大烘烤法;三大艺术面包造型法;三大蛋糕法;两大饼干法;四大慕斯法
3、学习掌握350种应变经验
熟悉掌握108种异常现象判断、117种原因分析、125种解决方案
4、30多种核心原料的原理及应用
攻克产品难点,强化创新意识,创造更好的产品
5、临摹与创新思维课程
熳点独家模式“五段学习法”之成果展法
【甜品就业前景】
甜品分为中式甜品跟西式甜品,种类繁多,学习的内容不仅是把现有的甜品学习了,更是通过学习甜品的相关知识。要求不仅可以会做目前现有的,还可以根据自己的创意研发新甜品。学习如何搭配材料能让甜品美味发挥到极致。
甜品业发展非常迅速,越来越多的人开始在甜品也进行投资创业,且主要甜品的成本低,售价高,利润极大。
【熳点特色教学与就业服务】
特色教学:
三大独家模式,实训式项目学习,让学习等于实习。
现场演示+多媒体同步展示,看得清记得牢,打破传统“围观式”授课。
五段学习法,目的让学生看任何配方、任何图片都会做产品。
六大课程设置:
1、产品类型企业化定制:根据复合型门店的产品类型及比例设置;
2、实战情景化---门店模拟实战训练:让学员具备复合门店的生产全流程经验,提前适应就业岗位工作;(下单--分工----制作配合----包装----摆设-----定价-----产品成分-----储藏方式及时间)
3、横纵向作业点评:群体性取长补短、个性化指导完善
4、真材实料实训:原料品质高,真胚实战
5、海量产品实训:人手一机,独立完成成品数量多,同一个产品制作数量多
6、摄影技术指导课:相片级技术,为创业宣传素材提前做好准备
就业服务:
推荐就业:名企就业双选会(引进来)、就业推荐(送出去)、上岗指导(持续服务)
学中:就业--岗位情景模拟、简历指导、模拟面试;
创业:市场分析、开店流程、门店选址、产品定位、价格、策略、开业营销、运营管理
学后:众多知名合作企业就业推荐、就业后上岗疑问解答
我们开设免费体验课程,您可以拨打电话或留下您的手机,稍后我会将课程资料、免费教学视频及校区地址发到您手机上
