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厨师篇之提升技能,优化教育|陕西新纪元烹饪学校教师业务技能考核圆满落幕

2020-04-02 阅读:297 来源:陕西新纪元烹饪学校
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古语有云:师者,所以传道授业解惑也。

作为一名优秀的职业教师,既要重言传,又要重身教,从思想政治上、学识学风上、职业技能上以身作则,真正起到师者表率作用……

陕西新纪元烹饪学校始终秉承“让家长放心的职业院校”的办学宗旨,注重教师团队的技能考核和教师资质。为进一步规范教师团队的建设,全面提高院校教学质量和教学管理切实提高师资队伍水平。3月27—28日,陕西新纪元烹饪学校对所有授课老师开展了“教师业务技能考核”。

壹:考核前的准备工作

为保证“教师业务技能考核”公平、公正、有序的进行,3月27日上午,全体教务老师于行政楼三楼会议室召开“教师业务技能考核”启动仪式。

启动仪式现场

启动仪式上,教务主管宋伟带领教务老师学习了“教师业务技能考核”的主要内容和注意事项,确保各位老师对本次考核的规则有全方位了解,同时也希望各位老师能够发挥自身优势,推动我校教育教学工作的有序开展。

贰:考核进行中

本次考核分别从授课教师的教师业务技能考核(教学组织规范化、5D4S培训应用、自选菜品考核、基本功考核)和班主任业务技能考核(三教三训、班主任手册、内务训练)两个大模块进行。

参加考核的老师们也都是有备而来,每位授课老师都在自身所教授的科目上使出浑身解数,力求展现最完美的教学过程。

叁:评委点评中

对于老师们的表现,陕西新纪元烹饪学校陆校长、校长助理王武康、教务主管宋伟、教授晋世超对每位教师都做了全面细致的点评。陆校长首先对各位老师的现场发挥、讲课步骤、逻辑思考等方面给予了高度赞扬,同时,也对老师在教学过程中存在的问题提出改善建议。

肆:部分老师作品

至此,陕西新纪元烹饪学校“教师业务技能考核”圆满结束!感谢现场评委对每一位老师的精彩点评,相信我校的每一位教师都将会继续努力,不断超越自己,不断为学子带去更好的上课体验,让学子在新纪元学到技术,收获成功!“教师业务技能考核”只是激励教师不断提升自己的方式,我们所做的一切都是为了让学子能够拥有更好的未来!


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