西点烘焙培训简介
烘焙西点是甜品坊开设的拳头培训项目。烘焙西点是专门为甜品创业者量身打造的培训课程，具有针对性强，培训效率高，速度快，简单易上手等特点。
侧重产品的口感、装饰和技术制作。有手工饼干、乳酪芝士、慕斯、蛋糕、泡芙、蛋挞派等六大系列。
一、培训内容
1、手工饼干各类饼干的制作技巧和特点，，饼干的面团制作和整形。
2、芝士类产品的制作方式及装饰技巧。
3、原味泡芙、台式泡芙、广式泡芙的制作和装饰制作。
4、蛋挞、派的制作，制作。
5、戚风、马芬、布朗尼、蛋糕卷等蛋糕的制作和整形。
6、慕斯类蛋糕的制作和装饰。
二、培训方式
1、理论讲解
原物料讲解
配方讲解
操作流程讲解
重点和注意事项讲解
2、实践操作
1、工具设备的使用
2、蛋糕的制作和装饰。
3、半成品实践操作
4、出品实践操作
三、培训优势
1、培训教材
PPT培训教材底料、出品制作;原料、设备使用全面专业培训教材制作步骤流程教材详细、直观、易懂
2、培训历史
八年培训历史，2000学员培训开店我们用最专业的技术最真诚的态度负责您的选择
3、培训技术
最正宗港式甜品技术?五星级西点烘焙产品?资深甜品师领衔教学?开店无忧
4、培训设施
多媒体教学设备授课更生动轻松
5、项目孵化
甜品沙龙课程,研究探讨项目发展,门店筹备,经营理论讲解
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