台式甜品培训简介
台式甜品强调手工现做、现煮、现卖、不添加防腐剂。亲民实惠,秉承台湾传统甜品的特点并添加自己的创新。所用材料如:仙草、芋圆、红豆...这些在街边店铺司空见惯的小食材,是台湾经久不衰的经典味道,是复古的时尚。
一、培训内容
1、奶茶系列产品的茶汤、辅料的制作。
2、芋圆系列产品制作。
3、仙草系列产品的制作。
4、饮品系列产品的制作。
5、物料的储存和半成品的质量管理。
二、培训方式
1、理论讲解
原物料讲解
配方讲解
操作流程讲解
重点和注意事项讲解
2、实践操作
1、工具设备的使用
2、水果等物料的处理方法
3、半成品实践操作
4、出品实践操作
三、培训优势
1、培训教材
PPT培训教材底料、出品制作;原料、设备使用全面专业培训教材制作步骤流程教材详细、直观、易懂
2、培训历史
八年培训历史,2000学员培训开店我们用最专业的技术最真诚的态度负责您的选择
3、培训技术
最正宗港式甜品技术?五星级西点烘焙产品?资深甜品师领衔教学?开店无忧
4、培训设施
多媒体教学设备授课更生动轻松
5、项目孵化
甜品沙龙课程,研究探讨项目发展,门店筹备,经营理论讲解
加载全文