妖娆女人加上美酒,会演绎出怎样的优雅与奢华?昨晚,小编走访石家庄酒吧,寻找女调酒师的足迹。
昏黄灯光下,她身着白色衬衣站在吧台前,清香的美酒从杯中溢出。看着品酒人一脸陶醉,她很欣慰。她叫丁蕊,是石家庄为数不多的女调酒师之一。
学调酒先记上千种酒名
晚8:00,在石家庄一酒吧小编见到丁蕊时,她正为顾客调酒。站在吧台前,她双手紧扣杯身,在右耳畔甩动,慢慢将调好的酒滤入高脚杯,转眼间,一杯鸡尾酒送到顾客面前。
作为女调酒师,丁蕊最初入行是从石家庄闻达调酒培训学校开始的。“边学理论课,边学摇酒技巧,再学习辨别上千种酒。”丁蕊说,专业调酒师要熟知各种酒的产地、口感、制作配方、饮用方法,还能鉴别出质量、年份等。“女孩子力气小,调出来的酒味道偏淡,但别有一番风味。我希望能将人们的喜怒哀乐融入酒里,我喜欢调酒的感觉,会一直做下去。”丁蕊说。
石家庄女调酒师凤毛麟角
调酒师,总给人一种神秘感。在石家庄,女调酒师更是凤毛麟角。石家庄某文化传播有限公司酒饮总监说,石家庄女调酒师的需求量很大,一个外形条件好、技术过硬的女调酒师在市场上非常抢手。“学调酒入门容易,想要学精是很难的。”
不仅难觅女调酒师,同样,会品酒的女人也不多。“有时,看到很多人喝鸡尾酒向我们要吸管时,调酒的心情一下就没了。”丁蕊说,这是因为她们不懂鸡尾酒的历史,不会品酒。
编后:精致的女人热爱生活,懂得打扮自己,从外表到内心,不是美丽花瓶,而是举手投足间洋溢着智慧。她们醉心于充实自我,弹琴、唱歌、话茶、品香,她们对待生活的态度让男人着迷。