调酒文化诞生于美国，调酒师通过将多种酒类或饮料调配出口感丰富的饮品，而饮品因颜色斑斓如同公鸡尾部美丽的羽毛又被称为鸡尾酒。文豪海明威在《海流中的岛屿》一书中对于鸡尾酒的赞叹，也让调酒文化传遍世界。调酒方式可以分为标准量化的英式调酒方式和强调调酒过程中花式表演的花式调酒方式。花式调酒方式则更能活跃气氛和提高娱乐性。
近年来，随着酒吧的繁华，花式调酒也被带进酒吧，作为一种表演手法招揽客人，调酒师通过手中的花式新奇表演，渐渐成为酒吧中一项吸引客人的新宠，这股风潮也在石家庄酒吧中慢慢兴起。
震耳欲聋的强劲音乐，闪烁变换的绚丽灯光，热力四射的酒吧内，酒瓶犹如调酒师手中的蝴蝶，轻巧地在夜幕中演绎出夺目的花式，尽显帅气。突然，在调酒师手中一变，酒杯边立刻冒起冷蓝的火焰，在黝黑的夜幕中绚烂着，引来阵阵尖叫声，当你陶醉在这嘲魔术”表演时，一杯色彩绚丽的鸡尾酒已呈现在眼前。而这种感官“魔术”风潮，也渐渐渗透到石家庄庄里人生活中，成为一抹浪漫的时尚。
“哇，你看他抛瓶子多利落，甩起酒瓶多帅气１陈小姐一边目不转睛观看调酒师的花式表演，一边不断为其鼓掌叫好，每到精彩抛接或火花四射之处，必定引起一片哗然和掌声，然而看似时尚帅气的表演，背后却少不了调酒师单调的重复练习和努力学习。
手上布满着大大小小伤痕的调酒师王晨，在玛索从事花式调酒师将近一年半时间，“当初也是抱着对调酒师职业的热情才入行的。调酒师行业现在比较吃香，而且门槛低，机会多，但要成为调酒师必须十分努力才行。不但记忆力要好，几千种经典鸡尾酒的配方必须熟记心中，而且需要不断重复练习花式，才能驾轻就熟表演一场精彩的花式调酒表演。”他表示，在不断重复练习过程中难免会受伤，手上、身上也经常出现大大小小的伤痕，“但当你专注表演后所获得的掌声和肯定，那些伤痕也值得了。”
“当我第一次观看花式调酒表演的时候，我就喜欢上了它。”他是在石家庄闻达调酒培训学校学习的调酒师专业，毕业后学校给他推荐安排的工作，从事花式调酒师将近一年的阿杰，虽然资历尚浅，却十分努力保持每天6小时的练习强度，“砸到头、砸到脚是家常便饭，刚开始练习的时候，单练一个翻酒瓶抛接动作就得练上一个月，手没有一处是好的，甚至头发也曾经着过火。但这些都是值得的，这是成为花式调酒师必经的过程。”
受伤对于调酒师只是家常便饭，伤痕似乎只是一个简单的印记，虽曾经艰苦和疼痛，却见证着他们不曾间断地努力。
