成都中西餐饮饮食文化差异培训中心？当今世界跨文化交际已成为人们生活中不可或缺的内容，是现代交际中引人注目的一个焦点。但在交流中，经常会出现一些不尽人意的地方，其原因正是文化差异，其中最为突出的是中西方文化差异。中西文化历来是世界文化的两大派系，而饮食在两个文化中占有非常重要的地位。
中西餐饮的具体差异
西方方桌分餐，中方围桌合餐。中国人习惯围着一大桌，同吃一盘菜，讲究热闹，任何一个宴席，不管什么目的，基本只有一种形式，就是大家团团围坐，共享一席。;西方人则自己吃自己的，他们觉得，既卫生又方便。除了中餐厅，西餐厅几乎全部都是方桌，吃的形式是分餐制。西式宴会上，美食和酒尽管非常重要，但都是作为陪衬。宴会的核心在于交谊，通过与邻座客人之间的交谈，达到交谊的目的。
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中西餐饮发展历史。中国是世界上最古老的国家之一，有5000年的悠久而厚重的历史，随着时间的流逝以及辽阔国土的地域差异，四大菜系逐渐形成，四大菜系自成体系，各有特点，但共同点是用料复杂考究，制作方法复杂，口味、菜式多种多样，令人惊叹。西方以欧美为代表，其文化同样源远流长。到中世纪，欧洲文化已十分完善，在此期间，旧西方的饮食文化已经形成。其主要特点为：主食以面粉为主，原料也较为丰富，制作方法较中国简单，但同时也十分注重口味。
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上述内容我们谈了中西餐饮饮食的差异，从差异当中了解东西方文化的区别，体会饮食的魅力。这次的“成都中西餐饮饮食文化差异培训中心？”内容就这么多了，也总结了一些方法技巧，可是，具体的大家要经常的练习，花费的时间和精力也不可少!
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