特级厨师班有哪些？厨师被称为一个端着“金饭碗”的职业，有着“就业率高”“收入高”的职业特性，这让厨师比别的职业有着明显的优势。一个技术精、知识经验丰富的厨师，走到哪里都是一个炙手可热的香饽饽。
提醒：厨师学习技巧很重要!
烹饪技巧：
1、在煮水饺的时候，要想让饺子味道鲜美不沾黏，可以在水里放一颗大葱或在水开后加一点点的食盐就可解决;另外在和面时，每500克面粉加拌一个鸡蛋，可以让饺子皮挺刮不粘连。
2、在煮竹笋的时候要想让笋熟的快切松脆可口，可以用开水煮;要想让竹笋在煮完后不缩小，就加几片的薄荷或一点点的食盐。
厨师学习，真真少不了!
同样是做卤水拼盘，可是有些厨师只追求表面功夫——盖在面上的原料大小整齐，厚薄均匀，而里面垫底的原料就不一样了，不是渣就是砣，反正稀里糊涂地一堆，就看哥们儿你爱吃不吃了。所以说，厨师的作用可想而知，厨师，不是厨师，是生活家!想学厨师，去!
特级厨师班有哪些
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