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烹饪技巧:
1、红烧牛肉:如何让牛肉红烧起来使肉味鲜美呢在烧的过程中可以加点雪里红,就能达到效果。
2、老鸡鸭如果用猛火煮的话,肉会很硬不好吃,但如果事先用凉水和一点食醋泡两小时,用文火炖,这样肉就会变得鲜美可口。
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手艺过硬的厨师处处可以“闪光”,即使手里只有下脚料了,他也能做出受人欢迎的流行菜,比如当今流行的兔脑壳、鸭下巴、鹅翅膀、掌中宝,这些都是典型例子。,能让您从小白到大师,这里面的合作机构,都是可信赖的,大力推荐的,长期合作的,所以,大家行动吧!
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