御美味特色小吃培训学校-简介
御美味小吃培训学校是全国知名的特色小吃培训学校,自开设餐饮小吃技术培训以来,学校接待来自全国各地的小吃创业学员30万余人。目前,御美味小吃培训学校开设有12大餐饮系列班科,小吃培训品类达500余种,由开店实战经验的餐饮项目老师进行合理优化,推出“早餐小吃、面点小吃、煎炸小吃、铁板小吃、烧烤小吃、新潮小吃,及美食城综合小吃”,满足了街头、档口、学校、步行街、美食城、城镇居民区等各种场所经营之需求。

黑鸭是一种新型鸭制食品,是继烤鸭、酱板鸭、精武鸭之后,又一风靡武汉的休闲美食。它“味道很奇怪”,刚入口时“有点甜”,然后“越来越辣,越来越麻”,吃完了“嘴边还留有余香”,久久难忘。它皮黑肉嫩、醇厚不腻、香鲜味美,具有香、辣、麻、酥、嫩的特点,而且肉质精到、鲜嫩诱人,不仅闻的香,看了更让人欲罢不能,急于品尝;还因其色泽黄黑而得名,其味悠远,甜中带辣,辣中带麻,麻中带香,香味入骨,常使人垂涎三尺,食之不忘。
【御美味-相关班科培训项目】
【包子面点班】-【水吧饮品班】-【咖啡调酒班】-【厨师提高班】-【卤菜培训班】
【-御美味小吃培训接待中心-】

【培训内容】
麻 麻的劲爽,麻的上瘾!正宗黑鸭,精选作料复配配方,麻味一绝! 辣 辣的够劲,火得要命!正宗黑鸭,精选子弹头朝天椒、野山椒等,复合搭配,润辣不上火! 鲜 原料精选,技术保证!正宗黑鸭,精选活鸭,肉质鲜嫩。作料提香,无人不爱! 香 皮劲肉嫩,味美鲜香,汁浓味厚,沁人心脾;料香味浓,鲜香不腻,国粹美味大补宴,不吃鸭肉是遗憾,香入心间! 甜 甘甜入口,回味无穷,正宗黑鸭,利用上等冰糖、白糖加以辅之使黑鸭子外表色泽光亮,入口甘甜! 酥 正宗黑鸭,中药秘制,再加上独特的秘制卤料,卤出来的鸭子色泽黑亮,外酥里嫩,香酥滑爽,口感、香气、回味悠长! 黑鸭系列 ★整鸭★鸭头★鸭脖★鸭架★锁骨★鸭翅★翅根★翅中★翅尖★鸭肠★鸭心★鸭舌★鸭胗★鸭掌; 麻辣素食 ★千张★蜂窝香干★千叶豆腐★油豆腐★腐竹★莲藕片★面筋★海带结等; 黑鸭经营 真空包装技术培训;
【培训时间】
老师一对一授课,包教包会,学会为止。一般5-10天左右,根据个人情况而定,直到完全掌握以上技术为止。
【开店支持】
1、根据个人投资能力指导选址,提供商圈评估分析。
2、根据店面地理位置及消费人群,制定营销战略及促销方案。
3、根据店面商圈情况,制定店面投资预算分析及投资风险回避。
4、根据当地市场消费水平,提供店内经营产品及菜单定价参考。
5、提供店面招牌,店面POP,店面灯箱,效果图参考。
6、提供店内经营常用设备、器具的配置清单。
7、培训之日起三年内技术免费升级,免费复学。
8、提供原材料、辅料、设备、器具的厂家采购渠道。
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【-御美味小吃培训实操现场-】
