御美味特色小吃培训学校-简介
御美味小吃培训学校是全国知名的特色小吃培训学校,自开设餐饮小吃技术培训以来,学校接待来自全国各地的小吃创业学员30万余人。目前,御美味小吃培训学校开设有12大餐饮系列班科,小吃培训品类达500余种,由开店实战经验的餐饮项目老师进行合理优化,推出“早餐小吃、面点小吃、煎炸小吃、铁板小吃、烧烤小吃、新潮小吃,及美食城综合小吃”,满足了街头、档口、学校、步行街、美食城、城镇居民区等各种场所经营之需求。

甜品是一个很广的概念,大致分为甜点心和广式的糖水。甜品在中国有悠久的历史。一般来说,喜欢吃甜食的人,脾气都不坏,他们的坏情绪可以被巧克力、蛋糕、布盯奶酪等一切甜美的食物代谢殆荆中国食物中的甜品,花样之多,食法之讲究,在世界上,恐怕称得是数一数二的了。
【御美味-相关班科培训项目】
【包子面点班】-【水吧饮品班】-【咖啡调酒班】-【厨师提高班】-【卤菜培训班】
【-御美味小吃培训接待中心-】

【培训内容】
台湾芋圆|芋砖
关于芋圆
☆以芋头蒸熟后压成泥,加上地瓜粉及水拌匀成团,搓揉成长条形再切成小块,放入沸水中煮至浮起捞出即成芋圆;
☆加入地瓜粉较Q,改用太白粉则较软。相似食品还有以绿豆泥代替芋泥的绿豆圆,均是台湾九份的著名小吃之一;
☆煮熟的芋圆可和在冰糖水里食用,冬天时也有热食的吃法;
☆在台湾和福建地区,许多甜点如豆花、刨冰,均可加点芋圆和地瓜圆覆盖其上一起食用;莲子绿豆
芋圆芋砖
绿豆+莲子+珍珠
[绿豆] 绿豆具消暑止渴、安定精神、补充元气等益处;
[莲子] 莲子具有止渴去热、益胃安神等益处;
[珍珠] 搭配Q软珍珠,口感极佳;地瓜薏仁
芋圆芋砖
地瓜+薏仁+珍珠
[地瓜] 地瓜口感香甜松软,热量及胆固醇含量低、纤维质;
[薏仁] 薏仁含有丰富蛋白质,有益于肌肤白皙光滑;
[珍珠] 搭配Q软珍珠,口感极佳;红豆花生
芋圆芋砖
红豆+花生+珍珠
[红豆] 红豆富含高量铁质,可促进血液循环及增加抵抗力。
[花生] 花生俗称「长生果」,有助于记忆力提升、延缓老化。
[珍珠] 搭配Q软珍珠,口感极佳芋头红豆
芋圆芋砖
芋头+红豆+珍珠
[芋头] 严选上等芋头口感绵密松软,有开胃生津、预防便秘的作用;
[红豆] 红豆富含高量铁质,可促进血液循环及增加抵抗力;
[珍珠] 搭配Q软珍珠,口感极佳;花豆粉粿
芋圆芋砖
花豆+黑粉粿+珍珠
[花豆] 花豆富含膳食纤维,可促进消化,预防便秘。香甜可口、口感滑顺;
[粉粿] 软嫩带Q,美容养颜;
[珍珠] 搭配Q软珍珠,口感极佳;台湾烧仙草
关于仙草
☆烧仙草是福建闽南地区及台湾地区的传统特色小吃,其中鲜芋烧仙草除了流行于台湾之外,并风靡于日本和东南亚地区,现开始进入到大陆地区;
☆烧仙草种类很多,其中一种也流行于粤港澳,但在这些地区称为凉粉,且做法、材料等均不同;
☆在夏天,一碗冰冰凉凉的仙草冻,的确能将五脏六腑的闷热血气都清除的一干二净,当然也就容光焕发地洋溢自然之美了,是炎热消暑的圣品。
☆在冬天,热腾腾的烧仙草是让食用者感到温心的甜点,食用时再加入已预先炒熟或煮熟之去皮花生、细粉圆、花豆、绿豆、红豆等材料,加糖搅拌后食用即可;
☆烧仙草具备有去干降火,美容养颜的功效,备受当下女性的青睐;招牌
烧仙草
小芋圆+花豆+珍珠
[仙 草] 拥有特殊香味的草类植物,养颜美容、预防中暑及感冒;
[小芋圆] 严选上等芋头,独家研发小芋圆,有开胃生津、预防便秘的作用;
[花 豆] 花豆富含膳食纤维,可促进消化,预防便秘;
[珍 珠] 搭配弹Q剔透的珍珠,口感极佳;粉粿粉条
仙草
粉粿+粉条+珍珠+仙草
[仙草] 拥有特殊香味的草类植物,养颜美容、预防中暑及感冒。
[粉粿] 软嫩带Q的粉粿,弹牙的粉条,弹Q剔透的珍珠,三种口感完美搭配,口味极佳。仙芋草
仙草冻+仙草冰沙+芋圆+鲜奶油
[仙草] 仙草为拥有特殊香味的草类植物,养颜美容、预防中暑及感冒。
[芋头] 严选上等芋头,遵循传统古法制成芋圆,有开胃生津、预防便秘的作用;
[花豆] 花豆富含膳食纤维,可促进消化,预防便秘;粉粿珍珠
仙草
花豆+黑粉粿+珍珠+仙草
[仙草] 拥有特殊香味的草类植物,养颜美容、预防中暑及感冒;
[花豆] 花豆富含膳食纤维,可促进消化,预防便秘;
[汤圆] 汤圆香甜可口、口感滑;
[珍珠] 搭配弹Q剔透的珍珠,口感极佳仙草4号;薏仁珍珠
仙草
地瓜+薏仁+珍珠+仙草
[仙草] 拥有特殊香味的草类植物,养颜美容、预防中暑及感冒;
[地瓜] 地瓜口感香甜松软,热量及胆固醇含量低、纤维质高;
[薏仁] 薏仁含有丰富蛋白质,有益于肌肤白皙光滑;
[珍珠] 搭配弹Q剔透的珍珠,口感极佳;绿豆莲子
仙草
绿豆+莲子+珍珠+仙草
[仙草] 拥有特殊香味的草类植物,养颜美容、预防中暑及感冒;
[绿豆] 绿豆具消暑止渴、安定精神、补充元气等益处;
[莲子] 莲子具有止渴去热、益胃安神等益处;
[珍珠] 搭配Q软珍珠,口感极佳;红豆花生
仙草
红豆+花生+珍珠+仙草
[仙草] 拥有特殊香味的草类植物,养颜美容、预防中暑及感冒;
[红豆] 红豆富含高量铁质,可促进血液循环及增加抵抗力;
[花生] 花生俗称「长生果」,有助于记忆力提升、延缓老化;
[珍珠] 搭配弹Q剔透的珍珠,口感极佳;台湾正宗
烧仙草
★冬瓜烧仙草★黑糖烧仙草★古早仙草甘茶★原味烧仙草等; 台湾豆花
关于豆花
☆豆花为补益清热养生食品,常食之,可补中益气、清热润燥、生津止渴、清洁肠胃,适于热性体质、口臭口渴、肠胃不清、热病后调养者食用; ☆豆花对齿、骨骼的生长发育也颇为有益,在造血功能中可增加血液中铁的含量,是补充营养的食疗佳品; ☆豆花含有丰富的植物雌激素,对防治骨质疏松症有良好的作用;有抑制乳腺癌、前列腺癌及血癌的功能; ☆豆花食用时冷热皆宜; 豆花系列
★花豆豆花★珍珠豆花★花生豆花★芋头豆花★番薯豆花★红豆豆花★绿豆豆花★薏仁豆花★莲子豆花★芋园豆花★仙草豆花; ☆豆花食用时冷热皆宜; 黄金搭档
古味茶
系列
★老大红茶★乌龙绿茶★仙草甘茶★珍珠鲜奶茶★珍珠鲜绿茶★仙草鲜奶茶★黑糖姜母茶★桂圆红枣茶★芋头牛奶★冬瓜茶★冬瓜柠檬★多瓜仙草冻★小芋园冬瓜茶★冬瓜鲜奶茶★仙草冻奶茶★乌龙奶绿等; 手工
龟苓膏
滋阴润燥,降火除烦,清利湿热,凉血解du。用于虚火烦燥,口舌生疮,津亏便秘,热淋白浊,赤白带下,皮肤骚痒,疖肿疮疡; 布丁系列
★奶酪布丁★巧克力布丁★芒果布丁★鸡蛋布丁★综合布丁等; 双皮奶系列
★招牌双皮奶★红豆双皮奶★莲子双皮奶★薏仁双皮奶★芋园双皮奶★黑糖双皮奶等; 港式甜品
★芒果班戟★杨枝甘露★杨枝金捞★芒果小丸子等; 奶盖茶
★奶盖红茶★奶盖绿茶★奶盖青茶★奶盖乌龙茶等;
【培训时间】
老师一对一授课,包教包会,学会为止。一般5-10天左右,根据个人情况而定,直到完全掌握以上技术为止。
【开店支持】
1、根据个人投资能力指导选址,提供商圈评估分析。
2、根据店面地理位置及消费人群,制定营销战略及促销方案。
3、根据店面商圈情况,制定店面投资预算分析及投资风险回避。
4、根据当地市场消费水平,提供店内经营产品及菜单定价参考。
5、提供店面招牌,店面POP,店面灯箱,效果图参考。
6、提供店内经营常用设备、器具的配置清单。
7、培训之日起三年内技术免费升级,免费复学。
8、提供原材料、辅料、设备、器具的厂家采购渠道。
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