培训内容
瓦缸烤鱼技术
关于瓦缸烤鱼
1.瓦缸烤炉5-8分钟出餐：
瓦缸烧烤系列技术!真正打造出低碳，环保，养生，美味的烧烤品牌，室内、绿色、环保、健康、品牌、独特美味，引爆烤鱼市场风暴!
2.新鲜选材鱼鲜肉鲜菜鲜：
新鲜食材，经过多层火焰夹攻，使鱼肉肥美不油腻，鲜甜而无腥味，中间夹杂着淡淡酒香，口感细腻，鲜香嫩滑。
3.独特工艺先炒后焖再烫：
先炒后焖再烫，有多种绿叶蔬菜、豆制品、菌菇类、鱼类、肉类、蛋类等食材可眩搭配多种口味酱料，一锅美味千变万化。
4.健康养生四十余中草药：
结合现代养生理论不断推陈出新，配以总部精选四十余味中草药材加工而成的传统秘制料包，达到了养生的更高境界-“药食同源”，是新时期备受推崇的养生佳品。
瓦缸烤鱼系列
★重庆麻辣味烤活鱼★成都香辣味烤活鱼★三峡豆豉味烤活鱼★万州泡椒味烤活鱼★山城酸菜味烤活鱼★巫山鱼香味烤活鱼★番茄味烤活鱼★鸡汤味烤活鱼★西式口味烤活鱼★干烤武昌鱼★香辣烤财鱼★酸菜烤鲢鱼等;
培训课程
理论课：
1.开店流程讲解，包括店面的选址、人员配备、物资采购等。
2.项目技术详细批解，包括原材料的选择，采购，口味的变换、配比等。
3.店铺经营小技巧，轻松创造财富。
示范课：
1.专业老师一对一的实战示范，讲解技术。
2.老师实践操作中带领你回忆理论学习阶段中的开店的技巧，原材料的选择，采购，成本、预算。
实操课：
1.公司提供所有原材料，学员亲身操作练习，老师旁边检查指导。
2.自己操作所有流程，制作出成品，老师旁边检查指导。
3.学员自我思索，老师引导，熟透操作流程。
运营培训
√开店流程讲解，包括店面的选址、人员配备、物料采购等。
√项目技术详细批解，包括原材料的选择，采购，口味的变换、配比等。
√店铺经营小技巧，轻松创造财富。
√专业老师一对一的实战示范，讲解技术。
√老师实践操作中带领你学习开店的技巧，原材料的选择，采购，成本、预算。
培训学费
瓦缸烤鱼技术学费3880元。根据个人领悟能力学会为止，不限制学习时间;中途不收任何费用。
√免学习资料费(配方资料，厨具物料调料资料清单，笔记本、笔等)。
√学习期间生活用品(独立储物柜，水杯，围裙，碗筷等)。
√免费三年技术升级。
√免费门招、设计菜单，指导店面内部布局，装修设计，排水排气排污等。
√提供食宿：早餐自理，正餐一荤一素一汤;每间宿舍都有空调，wifi,独立洗漱间，卫生间等，单人单床(免费床单被褥);保洁阿姨定期清洁卫生。
培训时间
老师一对一授课，包教包会,学会为止。一般5-8天左右，根据个人情况而定，直到完全掌握以上技术为止。
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