御美味特色小吃培训学校-简介
御美味小吃培训学校是全国知名的特色小吃培训学校,自开设餐饮小吃技术培训以来,学校接待来自全国各地的小吃创业学员30万余人。目前,御美味小吃培训学校开设有12大餐饮系列班科,小吃培训品类达500余种,由开店实战经验的餐饮项目老师进行合理优化,推出“早餐小吃、面点小吃、煎炸小吃、铁板小吃、烧烤小吃、新潮小吃,及美食城综合小吃”,满足了街头、档口、学校、步行街、美食城、城镇居民区等各种场所经营之需求。

(特色)火锅,古称“古董羹”,它是中国独创的美食!烹调工艺考究:禽畜类食材先猛火焯水,再用香辛大料去除食材腥膻;武火剔除残留血水等杂质,再文火炖至8成熟即可上桌就餐。古董羹历史悠久,是一种老少皆宜的食物。据考证,西汉时期即有火锅,到宋代,火锅的吃法在民间已十分常见,南宋林洪的《山家清供》食谱中,便有同友人吃火锅的介绍。元代,火锅流传到蒙古一带,用来炖煮牛羊肉。至清代,火锅不仅在民间盛行,而且成了一道著名的“宫廷菜”,用料是山鸡等野味;其烹调方式也日趋成熟。
【御美味-相关班科培训项目】
【包子面点班】-【水吧饮品班】-【咖啡调酒班】-【厨师提高班】-【卤菜培训班】
【-御美味小吃培训接待中心-】

【培训内容】
★娃娃菜★生菜★大白菜★绿豆苗★藕片★冬瓜片★白萝卜片★黄豆芽★花生苗★箩卜 苗★土豆片★红薯片★香菜★菠菜★竹叶菜★茼蒿★刀豆丝特色火锅
★羊肉火锅★牛肉火锅★狗肉火锅★胖鱼头火锅★笨鸡火锅★老鸭火锅 排du时蔬
绿色菌类
★金针菇★香菇片★平菇片★鸡腿菇片★脆笋片★木耳★黄花菜★山药片 养生素食
★素鸡★腐竹★蜂窝豆干★面筋★千页豆腐★鲜豆腐★油面筋★油豆腐
【培训时间】
老师一对一授课,包教包会,学会为止。一般5-10天左右,根据个人情况而定,直到完全掌握以上技术为止。
【开店支持】
1、根据个人投资能力指导选址,提供商圈评估分析。
2、根据店面地理位置及消费人群,制定营销战略及促销方案。
3、根据店面商圈情况,制定店面投资预算分析及投资风险回避。
4、根据当地市场消费水平,提供店内经营产品及菜单定价参考。
5、提供店面招牌,店面POP,店面灯箱,效果图参考。
6、提供店内经营常用设备、器具的配置清单。
7、培训之日起三年内技术免费升级,免费复学。
8、提供原材料、辅料、设备、器具的厂家采购渠道。
请联系网站客服,了解详细的优惠课程信息~
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【-御美味小吃培训实操现场-】
