了解咖啡的知识对我们很重要，一方面，咖啡是现在比较大众的一种饮品，会冲泡咖啡已经成为了一种比较基本的技能。另一方面，对咖啡的知识了解很多的话，在很多方面都会对自己有所帮助。下面是对“初级咖啡师？”的介绍。
熟悉咖啡的基础知识，培养自己的咖啡师技能！
蓝山咖啡(BLUEMOUNTAIN)是出产於牙买加蓝山海拔2500尺以上的咖啡豆，是一种微酸、和婉、带甘、风味细腻的咖啡;纯蓝山咖啡口感、香味较淡，但喝起来却十分香醇精巧;具有贵族的品尝，乃咖啡中之极品。
摩卡咖啡(MOCHA)如今以叶门所出产的咖啡为最好，其次为依索比亚的摩卡;摩卡咖啡带润滑中傍边酸至强酸、甘性特佳、风味一起，富含巧克力的味道;具有贵妇人的气质，是极具特征的一种纯品咖啡。
做咖啡制作技巧上的小达人!
冰卡布奇诺Icedcappuccino肉桂覆美日本人常啜饮热卡布奇诺，但是冰的却不为人知。在欧洲冰的卡布奇诺是不加冰块，而是轻过冷藏後饮用，在此要介绍美式冰咖啡。
作法再杯子里放入以咖啡的冰块，加上打成泡沫的砂糖甜牛乳。其上缓缓地倒尽冷的咖啡。如此，牛乳与咖啡分红二层，牛乳的泡沫浮在最上层。再撒点肉桂粉。
初级咖啡师:大连咖啡师培训班费用
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