川菜厨师培训机构多少钱？俗话说，“三百六十行，行行出状元”，但想当“状元”，可并非易事，要想在厨师行业做出成绩，成为厨师的楷模，好就要求厨师在工作中三头六臂，技巧不可少!下面，随着来看看吧!
学会这些烹饪技巧你也是厨艺大师!
烹饪技巧：
1、煎荷包蛋：要想让荷包蛋煎的又黄又嫩，在煎的过程中，在蛋黄即将凝固的时候浇一点冷开水即可。
2、炒茄子：大家在炒茄子的时候总会发现茄子会越炒越黑，这时你只要往锅里滴几滴食醋就可解决了。
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