川味面，一种起源于四川地区，口味香辣刺激的地方面食。主要分为汤面和拌面两种，鲜香爽辣让味觉得到一次独特的体验。由于味道的独特，让品尝过的人都留恋所以一直流传到世界各地成为川菜中一道经典的主食。
培训流程
1辣椒的认识及选料
2香料的认识
3香辣红油的配方制作
4高汤的熬制
5各种面臊的初加工
6各种臊子的炒制及报管
7面条的选择技巧及煮面技巧
8碗底调料制作配方
9原材料进购指南
成都蜀味缘餐饮面馆培训开面馆学习川味面;川味面，一种起源于川渝地区，口味香辣刺激的地方面食，主要分为汤面和拌面两种，鲜香爽辣让味觉得到一次独特的体验。
面馆开店成本小，对于创业者来说，店面成本是主要考虑之一，采用面食培训开店的方式，可以节省不少的成本，不管是在店面投资方面还是店面人员成本方面，自己学习技术开店确实比加盟要划算的多。川味面食市场广泛，发展历史久远，不管你是在哪里开店，都是非常有市场的，而且消费群众也多;
面食一直是颇受人们偏爱的一种传统美食，有些地方甚至还以面食为主食。在这种文化和时代背景下，小本创业开家特色面馆真的是前途无限，但是创业想成功就得把面馆经营得有声有色才可以哦。?
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