西式蛋糕烘培培训学校有哪些？如今许多都市白领因为作业时刻长，身体疲惫，没有时刻早上做饭吃，一般就在外面摊档随意处理。下面是为您带来的有关内容糕点制造窍门，期待阅览。
做糕点的注意事项你知道几条
做蛋糕时要搅拌：
拌和通常指顺时针或是逆时针方向重复的、以划圈的形式来搅动，这么的做法力道远比翻拌、切拌来得大。需求混合的面糊，假如用拌和的方法，就很简单起面筋，致使做出来的蛋糕、饼干口感不够松软;而需求混合面粉和打发蛋白时，假如一向运用拌和的方法，就很简单形成打发的蛋白消泡。所以用翻拌或许切拌的方法混合面糊比较好。
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在糕点的制作上，一款糕点的搭配色彩不要超过三种，否则会显得太过花哨。最好能分清主色和点缀色，糕点整体主色为一、两种颜色最多三种，点缀色可以多一些，较重一些。对于这方面的学习，可以上找专门的培训学校，在这方面是比较专业的，开设有很多专门的课程。
西式蛋糕烘培培训学校有哪些
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