杭州余杭区调酒师蛋糕培训学校？作为一名调酒师要掌握各种酒的产地、物理特点、口感特性、制作工艺、品名以及饮用方法，并能够鉴定出酒的质量、年份等。此外，客人吃不同的甜品，需要搭配什么样的酒，也需要调酒师给出合理的推荐。调酒师无疑已经成为了酒吧等场所令人瞩目的存在，那么调酒师的发展前景如何呢?
调酒师业的发展趋势
调酒师是一个职业寿命很长且具有发展潜力的职业,将来可以走向管理层,从事高级管理,酒水营销、洋酒公司、独立开店等,全国酒吧娱乐业80%以上的管理层来自调酒师,这是因为他们有着丰厚的酒水知识,高超的技术,灵活的全场驾御能力,组织协调力和沟通能力等。
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了解了上述内容，我们来看看如何学习调酒
做一个调酒师的必备能力有以下几点。第一是激情，在调酒界有这样一句话：好的调酒师既会调酒又会“调情”———品酒的人就是在品味情调和生活!第二是记忆力，会调越多的酒就要记住更多的调酒配方!第三是色觉，要在感官上取悦客人就要合理地搭配颜色!第四是性格，作为调酒师要性格开朗，善于与大家沟通，营造轻松的氛围。
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