日式糕点周末班？想要在家自己动手做糕点一点都不难，只要我们用心的去做还是可以做出属于我们自己风格的糕点的，下面我们跟着一起来学习一下关于糕点的制作要领吧。
糕点制作的技巧连专业蛋糕师都不知道!
糕点制作技巧：
1、戚风蛋糕烤出来底部很硬很死是什么因素：(1)蛋黄有些没拌和好。(2)蛋黄拌好后与蛋白有些混合时没有先1/3,匀后再加其余有些。(3)蛋黄有些与蛋白有些混合时拌和过度。(4)没放糖。
2、轻乳酪蛋糕烤的底部健壮是什么因素：可能是消泡了，还有可能是锡纸没有扎紧(水汽跑进去了)，再有可能是下管温度低了。
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日式糕点周末班
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相信大家对于“日式糕点周末班？”已经有所了解了!周末的午后，宅在家里，一头栽进一堆工具和食材之中，细心地称量、调制、搅拌，最后满怀期待地送进烤箱，享受从鼻尖荡漾到心底的一丝甜蜜并且品尝自己的烘焙成果，这是一种惬意的生活。
日式糕点周末班？本文为独家提供!拥有全国10万家培训机构,您要的培训这里都有,找培训,上!
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