西式点心周末班前十名?早餐吃腻了外面的煎饼果子、糯米鸡、油条、白粥、肉包子,不如试试在家DIY糕点吧。下面就制作糕点的注意事项说明一下。
糕点制作注意事项教你学做好吃糕点!
糕点制作要领:秤量要准确
做西点时秤量是很主要的,由于这是烘焙成功的第一步,尤其是秤量粉状资料及固体类的油脂,假如运用杯子或量匙是很难量准确的,这时候就必须用一个准确的秤来秤量。假如想先用量杯或量匙来做秤量,那能够参阅换算表来做,由于同样是一杯,水、油、面粉的重量是不相同的。如果粉状资料重量低于10克,可用量匙来秤量,由于通常的秤量工具,大多数都是以10克为一单位,若低于1克以下,就不简单做秤量了。
学糕点技术就上!
在糕点的制作过程中,要注重颜色的搭配,像红黄搭配、红紫搭配要尽量避免,否则会给人很low的感觉哟。另外红绿搭配不管是衣服还是糕点,都显得很土,应尽量避免。相关的课程培训可以上找,在这方面的培训上是做的比较好的,很多学员都纷纷来此报名。
西式点心周末班前十名
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