杭州桐庐县餐饮寒暑假管理培训？餐饮作为百业之首，被称为永远的朝阳行业，而快餐更是餐饮行业中的朝阳行业。快餐业在全球餐饮中占据的比例是：美国35%、欧洲30%、日本20%、香港10%。而在中国，即使在北京、广州、上海，这一比例也仅有5%。因此快餐业在国内的发展前景如何呢?
快餐行业前景的发展如何?
发展势头强劲。根据已发布的《中式快餐食客消费行为研究》中指出，从2012年至2014年，中式快餐消费次数呈稳步增长的趋势，而西式快餐则有明显下滑。根据中国烹饪协会发布的数据显示：在餐饮五百强门店中，快餐、正餐、火锅为主力业态，门店总数占据约82%的席位。
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既然快餐前景如此，那么该如何经营呢?
经营思想和管理目标确定。经营思想的实质是正确处理社政、企业、员工和消费者的相互关系，贯彻执行社政方针政策，确保餐厅坚持正确的经营方向，所以在经营一家快餐店时，一定要坚持始终坚持正确的经营方向，改革管理体制，促进生产力发展的思想。坚持从长远利益出发，不断创新，进取，开拓，并将社会效益与经济效益一起抓，促进企业和国民经济共同发展。
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快餐的发展前景和经营方法有哪些?这个问题，今天小编就讲解到这里，对于“杭州桐庐县餐饮寒暑假管理培训？”想必大家有所了解了吧!想要自己经营的快餐行业餐饮发展起来，首先最好到快餐行业餐饮培训机构进行一系列的学习，真正的快餐行业餐饮培训从技能到服务再到经营指导，都有着丰富的经验，这就是小编在此为您推荐这家学校的原因。
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