苏州平江区餐饮管理课程培训学校？随着我国国民经济稳定快速增长，城乡居民收入水平明显提高，人民的生活水平也随之改善，人们的餐饮消费观念逐步改变，外出就餐更趋经常化和理性化，餐饮市场表现出旺盛的发展势头，餐饮消费成为拉动全年消费需求稳定增长的重要力量。其中，快餐业在中国的起步比较晚，1987年4月肯德基快餐连锁店进入中国市场，揭开了中国现代快餐的发展里程。
快餐业的发展趋势
快餐行业的发展趋势。1.店铺小型转化。节省租金、小型化追求提升周转、小型需要追求坪效、小型适合各类商圈、小型容易复制发展等。2.饭市全天转化。快餐企业饭市设计从只有午晚两餐经营，追求三餐经营、追求全天经营，同时还要追求堂食的外卖经营。3.用工体制的转化。人员短缺、人才奇缺影响，快餐企业在用工模式上要设计新的体制、制度、机制，以适合供需的变化。
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快餐业的发展与经营，方法很重要
利用图片做宣传。自己说自己的产品很好那是不够的，如果你的店面的美食很到位，那么你完全可以在你的顾客消费的时候留住那最为有利的证据，并将这些图片作为自己的店面文化展示在自己的店面里面，既美化了自己的店面也为自己的店面做了最好的宣传。
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