师资简介

工作经历：
2000-2004年，在深圳各大饼店、面包店做师傅。主要工作是面包发酵、整形、烘烤，熟悉面包店整体运作过程，深懂烘焙产品的制作和包装。
2005-2007年，在深圳各大超市面包房当任店长职位。主要工作是开发新产品，研究市场上流行产品，引领市场潮流，提高店面营业额。
2009-2012年，在深圳顶好、麦烤士、大师餐饮各大食品厂当任组长、生产主管一职。主要工作是大量烘焙食品生产运作和人员方面的调配，熟悉食品卫生QS 5S等食品认证。能解决生产过程中遇到的问题，做到了良好的控制节约成本。
2013-2014年，在广东某学校当任老师，因工作认真负责，对学生要求严格，教学质量佳，多次被评为教学进步奖，最佳老师奖，全年无投诉奖等。
技术特长：专业面包 、专业西点 各式月饼， 熟悉卫生认证QS 5S等。