茶艺师的基本要求?茶起源与我国,讲求和、美、礼、仁等,意思是寻求人与人之间的对等调和,经过茶艺活动的进程感悟人生,然后到达修身养性,寻求天然的目的。它教会咱们怎么调和与平衡,爱惜自已,感恩社会,回报社会。
茶艺能力的提高,掌握基本的茶艺基础知识很重要!
冲泡水温
据测定,用60℃的开水冲泡茶叶,与等量100℃的水冲泡茶叶对比,在时刻和用茶量相同的情况下,茶汤中的茶汁浸出物含量,前者只需后者的45%~65%。这便是说,冲泡茶的水温高,茶汁就简略浸出;冲泡茶的水温低,茶汁浸出速度慢。“冷水泡茶逐渐浓”,说的便是这个意思。
做茶艺学习上的小达人!
好的茶汤并饮用的用具。翻口杯:杯口向外翻出似喇叭状。敞口杯:杯口大于杯底,也称盏形杯。直口杯:杯口与杯底同大,也称桶形杯。收口杯:杯口小于杯底,也称鼓形杯。把杯:附加把手的茶杯。盖杯:附加盖子的茶杯,有把或无把。
闻香杯:盛放泡好的茶汤,倒入品茗杯后,闻嗅留在杯底余香之用具。
杯托:放置茶杯的垫底用具。
盘形:托沿低矮呈盘状。
碗形:托沿挺拔,茶杯下部被托围祝
高脚形:杯托下有一圆柱脚。
圆形:杯托基地留一空洞,洞沿上下有竖边,上固定杯底,下为托足。
盖置:放置茶盖、盅盖、杯盖的器物,既坚持盖子的清洗,又防止沾湿桌面。
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