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贵族咖啡(Noblecoffee)咖啡品种有一种受潮湿季候风吹拂数星期之久，其豆色带黄、有甜味、酸味甚微。因生长进程导致无限遥想，具格外情调，故被视为最详尽品种。在季候风啡中，尤以产以马拿巴海岸者为个中极品。
新几内亚(NewGuinea)此品种植于凹凸高山地带，较印尼出产咖啡为淡，不论香浓及酸味均略少，可取在平平中显浑厚。
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那不勒斯咖啡Caff'enaporitanno早晨的咖啡激烈苦涩的热清晨咖啡。在美国的年轻人之间与其说是早晨的咖啡，不如说是黎明咖啡来得盛行。
作法在宽大杯子里写入深烘培的烫热咖啡。在以厚片柠檬浮在其上，不加牛奶而喝。
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