课程详情

学校介绍

厦门兴龙昌业餐饮管理有限公司是一家集专业的技术培训、创业指导与美食体验策划活动为一体的服务机构。兴龙昌业凭借多年来积累的制作经验以及实践,以强大的师资团队,完善的体制,齐备的材料,合理的价格,完美的策划,为您提供优质完善的服务。目前旗下拥有海峡创业技术培训中心、胜饪DIY两大业务板块。

海峡创业技术培训中心集调酒、咖啡、营养保舰西点烘焙、民间火爆特色小吃、甜品饮品、面点等诸多项目的创业技术培训、产品研发、创业指导多方位服务。秉承一对一培训原则,实践操作为主体,学员的教学质量,学会为止不限定时间。胜饪DIY为满足多元化的消费需求,更多的为追求健康时沿达人量身定做的DIY品牌,是集中西厨艺培训,公司团体活动承办为一体的连锁品牌,主要包括中餐、西餐、中点、西点等各式名菜厨艺的体验、知名大厨出租、场地租赁以及策划各种公司客户关怀、员工关怀、生日PARTY、亲子活动等。

一、开课信息:

费用:1080元

培训时间:1—2天

上课时间:早上九点到中午12点,下午2点5点,晚上6点-9点(特殊情况开晚课)

二、课程信息:

奶茶制作的工具和必备食材、奶茶制作秘诀、茶水煮法糖浆制作珍珠煮法招牌奶茶制作、台湾正宗奶茶制作花式奶茶制作果味特调奶茶制作(椰香哈密瓜草莓木瓜柳丁青苹果等一系列特调..)

三、培训课程安排

1、讲述正宗奶茶历史由来口感礼仪喝法

2、奶茶制作前需准备工作及器具准备

3、奶茶制作秘诀.茶水煮法糖浆制作

4、珍珠的重点秘诀前后技巧转让

5、现场制作流程及制作中注意事项火候控制时间差把关

6、特调添加配方及原理搭配注意事项

7、设备器具采购途径和要求

8、根据学员现实条件为学员量身定做一套创业经营模式.确保学此项技术能创出自己的一道特色