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厦门杯子慕斯培训

厦门杯子慕斯培训

  • 厦门思明 人气 15
普通课程
全日制

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【课程简介】

课程杯子慕斯
课时1节课
重点难点奶油的打发和慕斯糊翻拌的手法
教学方法设计采用讲解、演示、指导练习、点评、小结的方法进行
教学内容教学实操两种口味:水果味和抹茶味
课时细节Lesson 1 制作手法的理论传授;奶油打发;原材料的搅拌制作;成品装盘

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