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【课程简介】
课程 | 提拉米苏 | ||
课时 | 6节课 全日制 | ||
重点难点 | 手指饼干制作;奶油打发;翻拌的手法 | ||
教学方法设计 | 采用讲解、演示、指导练习、点评、小结的方法进行 | ||
教学内容 | 制作手指饼干;材料准备;翻拌的手法;制作提拉米苏;蛋糕装饰 | ||
课时细节 | Lesson 1 制作手指饼干 Lesson 2 准备材料(打奶油、热牛奶,调咖啡 Lesson 3 制作提拉米苏成品 Lesson 4-Lesson 5 等待(等待过程中可以进行其他课程) Lesson 6 取蛋糕、装饰 | ||
厦门海峡创业指南特色 小吃培训
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