课程详情

【课程简介】

厦门海峡公婆饼+武大郎烧饼培训

简介：

公婆饼是恩施地区十大名小吃之一，因其突出的民族风味和特殊的制作工艺深受人们的喜爱。主要食材是面粉，主要烹饪工艺是烤。

武大郎烧饼是山东省梁山县的一种汉族传统名吃，最早出现于北宋年间，四大名著《水浒传》中有记载，其味道油而不腻，入口柔和，鲜香可口、回味悠长而深受人们喜爱，是回归自然的绿色食品，闻着香、吃着更香。

一、开课信息

1、费用：1380元

2、培训时间：根据学员的接受能力不同，学习时间不同，包教包会，不限时间，学会为止。随到随学，提前报名，根据学员的时间合理妥善安排课程，一般需3—5天。

3、上课时间：早上九点到中午12点，下午2点5点，晚上6点-9点(特殊情况开晚课)

4、培训方式：厦门海峡首创“1+1”培训模式。即一个老师对一个学员，逐项进行;理论+实际操作，我做你看，你做我看，手把手，面对面，强针对性的高效施教

二、课程培训安排

1发面的配料比列及和面的手法技术

2醒面的时间长短分秒告知和热冷水的兑和

3公婆饼和武大郎烧饼所用的二十多种调味料认识熟悉及性能

4公婆饼的配方料及武大郎烧饼配方酱的比列及学员实际动手操作出品时亲口品尝

5挂盐配方和武大郎烧饼刷酱配方及实际操作

6公婆饼武大郎烧饼制作全流程及制饼独门技巧

7公婆饼及武大郎烧饼的制作设备使用维护和采购信息

8预算分析市场收入行情及风险回避和创业着手生意流程和管理方法

三、厦门海峡培训优势及服务

1、赠送产品制作工艺与、配方资料;

2、指导广告设计、菜单制作、产品定价等;

3、赠送小菜一碟

4、指导开店选址、证照办理;

5、指导原材料与设备采购;

6、创业后期定期问候、交流、指导;

7、定期组织VIP学员进行创业实践交流会、成功分享会，提升创业成功率;

8、三年内技术免费升级服务。