课程详情

【课程简介】

厦门海峡包子馒头早餐面食培训

一、包子馒头早餐面食培训开课信息

1、费用：1580元

2、培训项目：馒头包子花卷豆浆茶叶蛋

3、培训时间：不限制学习时间.包教包会.学会为止.一般2至3天左右

4、上课时间：早上九点到中午12点，下午2点5点，晚上6点-9点(特殊情况开晚课)

5、培训方式：厦门海峡首创“1+1”培训模式。即一个老师对一个学员，逐项进行;理论+实际操作，我做你看，你做我看，手把手，面对面，强针对性的高效施教

二、培训内容：

1、和面比例水分冷热水量手法，醒面时间分秒面团制作及馅料调制技术和独门配方；

2、茶叶蛋的制作工艺及技巧；

3、五谷杂粮豆浆豆子的选择及加工工艺手法；

4、学员实操格式豆浆的制作.现磨现尝现想；

5、早餐设备的挑选方法及保养措施；

6、投资预算分析及风险回避.店面经营方法与管理。

培训品种

香菇青菜包、鲜肉包、豆沙包、霉干菜肉包、雪菜肉包、刀切、馒头、花卷、北方馒头、刀切馒头、本地刀切小馒头、甜馒头、青菜包、酸菜包、韭菜包、艺术花卷、一口花卷、四方花卷、家乡花卷、黄豆浆、绿豆浆、红豆浆、黑豆浆、现磨豆浆、纯豆浆、茶叶蛋技术、五香茶叶蛋、沙县茶叶蛋等。

三、课程培训安排

1香菇青菜包、鲜肉包、豆沙包、霉干菜肉包、雪菜肉包、刀切馒头、花卷等包子馒头…和面比例水分冷热水量手法醒面时间分秒面团制作及馅料调制技术和独门配方

2茶叶蛋的制作工艺及技巧

3五谷杂粮豆浆豆子的选择及加工工艺手法

4学员实操格式豆浆的制作.现磨现尝现想

5早餐设备的挑选方法及保养措施

6投资预算分析及风险回避.店面经营方法与管理

四、厦门海峡培训优势及服务

1、赠送产品制作工艺与、配方资料;

2、指导广告设计、菜单制作、产品定价等;

3、赠送小菜一碟

4、指导开店选址、证照办理;

5、指导原材料与设备采购;

6、创业后期定期问候、交流、指导;

7、定期组织VIP学员进行创业实践交流会、成功分享会，提升创业成功率;

8、三年内技术免费升级服务。