厦门烧烤培训班
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厦门海峡创业指南特色 小吃培训 人气 110657条评价 厦门思明
课程详情
完整图文>>【课程简介】
| 课程 | 厦门烧烤培训 | ||
| 课时 | 12节课 全日制 | ||
| 重点难点 | 烧烤粉料的调制、火候的控制 | ||
| 教学方法设计 | 采用讲解、演示、指导练习、点评、小结的方法进行 | ||
| 教学内容 | 粉料的调制、蔬菜的加工、肉类的加工、成品的烤制 | ||
| 课时细节 | Lesson 1 讲解香辛料的作用及分类、选料、配比及加工 Lesson 2 蔬菜清洗 Lesson 3 蔬菜的制作方法——串制 Lesson 4 - Lesson 6 老师演示、学员实操蔬菜的烤制调味 Lesson 7 肉类、海鲜的清洗和腌制 Lesson 8- Lesson 9 肉类丶海鲜的串制 Lesson 10 - Lesson 12 老师演示、学员实操;肉类丶海鲜的烤制调味 | ||
上课地点
厦门市厦禾路1118号假日商城12楼
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