课程详情

【课程简介】

厦门正宗特色烤鱼，厦门哪有好吃的烤鱼培训

烤鱼的种类：诸葛烤鱼、三国烤鱼、万州烤鱼(成都香辣味、三峡豆豉味、万州泡椒味、山城野菜味、泡椒豆豉味、重庆麻辣味、巫山鱼香味等..)

特色烤鱼培训内容

1、鱼的品种识别选购与处理;

2、鱼的洗杀与刀工技巧;

3、烤鱼腌料的配制;

4、烤鱼各种特制酱料的调制;

5、各类配菜的处理方法、技巧与讲究;

6、烤鱼红油的调制;

7、汤料的熬制;

8、各类口味烤鱼的烤制与烹饪手法、技巧;

9、烤鱼成品摆设与装盘工艺;

10、烤鱼的火候把控与品鉴。

培训时间

根据学员的接受能力不同，学习时间不同，包教包会，不限时间，学会为止。

随到随学，提前报名，根据学员的时间合理妥善安排课程，一般需3—5天。

培训方式

海峡首创“1+1”培训模式。即一个老师对一个学员，逐项进行;理论+实际操作，我做你看，你做我看，手把手，面对面，强针对性的高效施教。

培训费用

一次性收费(包含技术转让费、老师辅导费、原材料采购制作费、资料费、工作餐、三年内技术免费升级)中途不以任何理由或借口收取任何费用。

服务礼包

1、赠送产品制作工艺与、配方资料;

2、指导广告设计、菜单制作、产品定价等;

3、指导投资预算与风险规避;

4、指导开店装修、证照办理;

5、创业后期定期问候、交流、指导;

6、定期组织VIP学员进行创业实践交流会、成功分享会，提升创业成功率;

7、三年内技术免费升级服务。