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【课程详情】
厦门中式面点半年就业班
回顾面点的发展,从古至今,中式面点一直是国家的国粹,作为一种悠久的传统文化,世世代代传送着。如今,人们的饮食已经离不开中式面点,面点食物已经成为大多数人的一日三餐。
学好的面点师培训,就来东南厦门面点培训学校。
中式面点不仅是中国的国粹,在食品市场范围中也占据了较大的份额。所以对于希望进军食品行业的所有餐饮爱好者和求职者来说,进军中式面点市场具有长远性的市场发展潜能。但是想进驻面点市场,就需要一份上手的技能,所以人们开始把目光转向面点培训行业,希望能在此学得一份技能,或者深造为自己进一步发展做好奠基。
东南厦门面点培训学校作为全国先进的面点培训学校,一直深受广大在校学生的好评,创办自1983年,办学至今30年,为中国食品行业输送了愈15万人才,为中式面点行业的发展作出了卓越贡献。得到国务院参事室及原国家教委成教司的表扬与肯定,中国成人教育9406刊作过专题报导,荣获“全国优质学校”、“民办十佳培训机构”、“省市劳动部门再就业培训基地”等荣誉称号。
东南厦门面点培训学校为您推荐短期就业班,让您在最短的时间,学到的技能,并包教包会,包就业,并提供全方位的后续跟踪服务,让您学而有用,学而无忧。
课程设置:
中式面点课程(一)之初级 | ||||
刀切馒头 | 葱油花卷 | 冬菇生肉包 | 菜肉包 | 黄金大饼 |
潮式蒸粉果 | 水晶韭菜包 | 小笼包 | 安虾咸水角 | 香麻炸软枣 |
糯米糍 | 冬蓉酥 | 叉烧酥角 | 莲蓉甘露酥 | 核桃酥 |
炸油条 | 叉烧包 | 腊肠卷 | 莲蓉包 | 豆沙晶饼 |
南瓜饼 | 莲蓉煎软饼 | 三丝炸春卷 | 香煎番薯饼 | 鱼蓉粟米饼 |
煎酿青椒 | 奶油马拉盏 | 香麻笑口枣 | 葱油饼 | 咸煎饼 |
中式面点课程(二)之中级 | ||||
南瓜馒头 | 糯米卷 | 北方水饺 | 肉菜煎饺 | 像形寿桃包 |
安虾像形甘笋 | 北方生肉包 | 豆沙化皮堆 | 擂沙汤圆 | 莲蓉皮蛋酥 |
中式蒸蛋糕 | 生煎牛肉包 | 鲜菇鸡粒包 | 蜜汁叉烧酥 | 鲜奶绵花杯 |
香麻空心煎堆 | 芋头糕 | 酥皮鸡蛋挞 | 豆沙松酥角 | 奶皇西米角 |
奶油小餐包 | 酥皮面包 | 叉烧餐包 | 牛油辫包 | 马蹄糕 |
干蒸烧卖 | 牛肉烧卖 | 排骨烧卖 | 凤爪烧卖 | 广东水饺 |
中式面点课程(三)之高级 | ||||
广州鲜虾饺 | 香麻煎虾饼 | 羌汁鲜奶挞 | 炸鱼云酥角 | 榄仁千层糕 |
像生雪梨果 | 蜂巢芋角 | 椰酱鸡蛋球 | 冰花鸡蛋散 | 银芽煎薄饼 |
瑞士鸡蛋卷 | 牛油戟 | 蒸粉果 | 鱼球烧卖 | 蛋黄角 |
黑椒蒸大肠 | 猪肚烧卖 | 腐皮牛肉卷 | 京都萨奇马 | 荷香糯米鸡 |
淋糖酥角 | 香滑麻蓉包 | 鸡仔饼 | 牛脷酥 | 甜薄镗 |
腊味萝卜糕 | 香煎芋丝饼 | 葱油馅儿饼 | ||
中式面点课程(四)之西式面点特例 | ||||
西腿汉堡包 | 炸面包 | 香蕉蛋糕 | 麦皮曲奇 | 雪芳蛋糕 |
软包披萨 | 提子牛油蛋糕 | 红豆批 |
【机构介绍】
东南概况东南国际烹饪学校,隶属于东南教育集团——创办1983,国家A级培训机构,国际烹联教育示范基地,立足海西、面向国外,培养和输送专业人才逾15万,得到国务院参事室及原国家教委成教司的表扬与肯定,中国成人教育9406刊作过专题报导,荣获“全国优质学校”、“民办十佳培训机构”、“省市劳动部门再就业培训基地”等荣誉称号。我校常年开设中式烹调、西式烹调、中式面点、西式面点、日韩料理等专业,课程设置丰富灵活,包括大中专学历班、就业班、全科班、创业班、进修班、兴趣班、出国班等,为满足学员不同需求分别开设有全日制班和业余班。
品牌合作与全国多所知名公办高校联合办学,开设纳入国家教育部注册的中专班和大专班。其中包括省厅直属院校广东省科技技工学校、国家重点高校西南大学、西华师范大学等多所大中专院校。广东省烹饪协会理事单位、团体全员,中国烹饪联合会理事单位,深圳市职业培训协会会员、福建省技师协会、福建省烹饪协会、厦门市商业联合会餐饮同业公会理事单位,我校毕业生均可申请成为烹饪协会会员。
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