课程详情

【学习目标】

理论+实践，老师一对一，手把手的讲解，指导操作，学员亲自动手演练制作成品。

【授课对象】

所有热爱中西方烹饪厨师方向发展的0基础学员

【教材说明】

不限制学习时间,包教包会,学会为止。一般1-2天或3-5天左右，视个人情况而定。

【课程简介】

凉皮凉面

凉皮又称陕西凉皮，是陕西省汉族特色小吃之一。凉皮分为米皮和面皮两大类。现有西府宝鸡擀面皮（发源于岐山县）、汉中米皮、秦镇米皮等流派。凉皮历史久远，凉皮传说源于秦始皇时期，距今已有两千多年历史，相传有一年陕西户县秦镇一带大旱，稻谷枯萎，百姓无法向朝廷纳供大米，有个叫李十二的用大米碾成面粉，蒸出面皮，献给秦始皇，秦始皇吃后大喜，命每天制作食用，形成了久负盛名的汉族传统小吃——秦镇大米面皮子。

培训时间：

不限制学习时间,包教包会,学会为止。一般2-3天左右，视个人情况而定。

培训方式：

理论+实践，老师一对一，手把手的讲解、指导操作，学员亲自动手演练制作成品；

培训内容：

①红油、花生酱、芝麻酱、鲜酸汁的制作技术；

②盐炒花生制作技术；

③洗面技术，凉皮、面皮皮制作技术；

④面皮、豌豆凉粉

⑤红油凉面、酸辣凉面、制作技术；

优惠服务

1、免费赠：笔记本、笔、围裙、项目配方资料等；

2、指导开店及材料、设备采购；

3、免费指导店面形象设计、门牌制作，证照办理；

4、免费进行技术升级服务。

培训：

学员一次**清学费后，中途不收取任何费用；

随到随学，预约好时间便可，学习时间不限，学会为止；

老师绝不允许保留技术，免费赠送技术全套配方资料；

需国际认证只须再交工本费、评审费、材料费（中级师：900元、

高级师1500元）

培训结束后提供原材料、设备供应商给学员对比选择；

学后未及时开店，技术生疏，终身可免费上门升级（主料自备）

学员结业后随时接受来电、上门咨询相关问题；

转介绍2名，可赠一项技术免费学习；

学习中途老师不得提出无理要求，不得接受请吃与馈赠；

使用味极专享品牌，半年后仍经营将退还技术培训费用；