课程详情

河南特色美食扣碗做法大全 正宗蒸碗培训班

一、课程简介

栗老师手把手一对一教扣碗技术 扣碗有哪些种类 蒸碗做法大全 正宗扣碗培训费用 河南特色扣碗技术传授 新乡专业扣碗培训中心 大众扣碗家常做法郑州 开封 洛阳 平顶山 焦作 鹤壁 安阳 濮阳 许昌 漯河 三门峡 南阳 商丘 信阳 周口 驻马店 济源 学扣碗配料 扣碗怎么做味道好 山东在哪学正宗扣碗做法 腐乳扣肉培训 浏阳蒸菜培训 蒸碗做法大全 八大碗 九大碗 十大碗培训学习

二、课程内容

蒸碗特点: 蒸碗肉嫩新鲜,入口即化,肥而不腻”。

栗老师专业传授蒸碗蒸菜技术,蒸菜分清蒸、粉蒸、旱蒸、花色蒸等。蒸菜优点:省工省时出菜快、保持原形原样、保持原汁原味、利于原料受热均匀成熟。

蒸碗品种:四喜丸子、狮子头、扣肉、酥肉、八宝甜饭等等一二百多个品种蒸菜。

扣碗是一道四川，河南等地的汉族特色名菜，大部分都是肉类原料制作，一般采用先炸后蒸的方式制作，扣碗种类有蒸排骨，黄焖鸡，肘子，芥菜肉，海带肉等。

在河南，扣碗的做法有几十种，扣碗数开封扣碗最出名，其扣碗的做法更是种类繁多，味道更是妙不可言，最常见的有小酥肉、芥菜肉、腐乳肉、丸子等。素的还有莲菜、豆腐、素丸子等。

美食中心特色扣碗种类：1.扣碗腐乳肉 2.扣碗红烧肉 3.扣碗小酥肉 4.扣碗羊肉 5.扣碗排骨 6.扣碗鸡块 7.梅菜扣肉 8.扣碗鱼块 9.扣碗肉丸 10.扣碗牛肉 11.扣碗豆腐 12.扣碗海带 13.扣碗海米白菜 14.扣碗菠菜 15.扣碗素丸子 16.扣碗三鲜等等。

三、新乡市美食中心扣碗蒸碗培训

地址：河南省新乡市解放大道南段南桥派出所南邻

乘车路线:

1、新乡市乘3路、108路到新建街站下车，向南50米路西即到。

2、新乡市汽车东站乘坐185路公交车到孟营西下车，向南300米路西即到。

3、新乡市汽车西站乘坐3路、183路、188路公交车到新建街下车，向南50米路西即到。