【课程详情】
烤面筋培训班
烤面筋：西安小吃的一种，常见于中小学与商业区附近。
面筋一直是我国素菜中的经典食材,这在古典《红楼梦》里多有记载。
传统的烤面筋是将面粉经过水洗得到的面筋进行制作的，现用面筋粉(谷朊粉)代替了，将面筋粉经过特制而成型的弹簧(螺旋状)的形状的食物坯料，经过拌、淹、蒸、煮、烤等工艺处理，撒上调料即成香气扑鼻的烤面筋。
烤面筋培训课程的安排：
1：面粉的选择。
2：和面的注意事项。
3：醒面，发面。
4：面筋的成行和注意事项。
5：原料的比例。
6.缠面的制作。
7.特色酱的泡制。
8.特色辣油的制作。
(一)学习时间及注意事项：
单个项目学习时间安排在3到5天。
不限制学习的时间，根据个人的接受能力而定，到每个学员学会为止。
(注：没有学会的学员可以留下来继续学习到学会为止。)
(二)收费情况：
学费包含：中餐费、住宿费、技术转让费、学习材料费、资料费、三年技术升级等
(注：学费为一次性收取，中途不会加收学员任何的费用)
(三)特别优惠：
1.免费赠送泉州醋肉技术。
2.店面招牌制作。
3.赠送菜单设计。
4.免费技术升级。
