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【课程简介】

2010年8月27日"世界华人厨艺创新大赛"华南厨师学校参赛

2010年8月27日，2010首届“世界华人厨艺创新大赛”在厦门喜来登酒店圆满落幕。本届大赛面对全球华人饭店餐饮行业的大型烹饪赛事，具有如下特点。

强：由世界饭店协会、法国国际美食会、国资委事业单位、商业技能鉴定与饮食服务发展中心联合组织。是历年举办厨艺技能大赛出席厨师最多、规模、规格的行业竞技活动之一。本届大赛历时长、覆盖面广、影响力大、参与度高，吸引了世界几亿人的关注!

规格高：来自海悦山庄、喜来登酒店、温德姆和平国际大酒店、翔鹭国际大酒店、宝龙大酒店、金马国际大酒店等多家高星级酒店的300多名总厨、大师参赛。

影响广：东南早报、中央电视台、世界饭店杂志和参赛地厦门相关媒体等几十家强势媒体全方位多角度做了深入报导。

大赛总评判长由华南厨师学校校长、中国烹饪大师程振芳担任。

福建华南厨师培训学校富有超强凝聚力的师资团队

，已成为技能培训业的典范，历经数载风风雨雨，创造了中国职业教育新模式;数个春秋不懈努力，打造国内教育名牌;曾经沧海桑田，立志铸就百年一剑!完善的硬件设施，成熟资深的师资团队，成为国内的行业领航者，职教航母正迎着朝阳在晨雾中启航，驶向美好未来。