福州小吃培训
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- 福州台江
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福州华南厨师电脑综合培训学校 人气 1095114条评价 福州台江
课程详情
完整图文>>【课程简介】
(1)风味小吃特色班
学制：3课时/种颁发证书：就业推荐：
详细内容学习内容
西北拉面、刀削面、姜母鸭、卤水、火锅、烧烤、水煮活鱼、牛肉系列、沙茶面
职业规划能够掌握各类风味小吃的制作。
(2)华南面点培训学校开始有面点速成班
学制：60课时颁发证书：本校《结业证书》、省厅《上岗证书》就业推荐：
详细内容理论
原料知识、设备工具的使用、中西式面点操作工艺及要领、职业道德教育、食品安全与卫生等。
实践
中式面点系列品种的制作，如包子、馒头、馅饼等;各类西式西点系列品种的制作，如面包、蛋糕、蛋挞、饼类及裱花等，
职业规划培养能够适应酒店或中西式面点餐饮店独立操作和经营的一线技术人才。
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