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酸辣粉是四川省、重庆市等地特色小吃,属于川菜。其特点是麻、辣、鲜、香、酸且油而不腻。 酸辣粉主粉由红薯,红苕,豌豆按比例调和,然后由农家用传统手工漏制而成。酸辣粉源于四川民间,取食材至当地手工制作的红薯粉,味以突出酸辣为主而得名。

酸辣粉的来历,广泛流传着这样的典故。四川、可以追溯到三国时期,当时是三国时期刘备、关羽、张飞在桃园三人结义后, 桃园的主人专门为他们做的饭菜,选了当时比较为人喜欢的红苕粉做主料,寓意这三人的友情像这粉条一样绵长,又加了一种特辣的小尖椒,和老坛酸菜以及红糖与黄莲在里面,刘备的意思是要让三人明白酸甜苦辣都不怕,四川酸辣粉、重庆酸辣粉由此演变而来。

一.酸辣粉培训一次性收费,全实践操作,学会为止!

二.品种:杂酱酸辣粉,原味奶茶,果味奶茶,果汁,沙冰,刨冰,炸肉串。

赠送:担担面,凉皮,凉面,凉粉调味。

三.培训内容:

1.学会原材料的认识及选用。

2.学会酸辣粉专用红油制作。

3.学会酸辣粉汤料的配制。

4.学会杂酱肉末的炒制。

5.学会粉条的泡制。

6.学会酸辣粉成品的制作。

7.学会奶茶的制作。

8.学会果汁的制作。

9.学会沙冰制作。

10.学会刨冰制作。

11.学会材料的保管。

12.后期技术免费升级。

年末大优惠

任选两个1980元的项目,只要2980元;

任选三个1980元的项目,只要3880元。

机会不容错过!!!