课程详情

    先尝再学,包学包会

        随到随学,食宿全包

      一对一指导,手把手教学

    轻轻松松经营,开店无后顾之忧

大家好!我们是实实在在教大家技术,我们有专业的小吃培训基地,一共提供200多种地方特色小吃的技术培训,有专业的师傅指导,一对一教学,手把手操作,先尝再学,包学包会!随到随学,食宿全包!口味独特,技术正宗,让你开店无后顾之忧!路途遥远的学员我们可以提供一对一的函授!欢迎来电咨询,实地考察!

学习时间和培训人数

3-5天左右,1-2人,随到随学,包教包会。

学习我们技术的5大保障: 
1、保证-全程指导!
2、保证-正宗技术!
3、保证-包学包会!
4、保证-学不会退钱!
5、保证-后期技术支持!

其它学习方式

1、上门带店,我公司派师傅到你家里给你传授技术,学费是6800元2种技术7天时间

2、光盘函授,购买我公司拍摄的教学视频,自己购买原料学习,学费是498元一种

      迄今为止我们成功培训了8万人,学员遍布了陕西、北京、上海、湖南、湖北、四川、重庆、河南、河北、江西、广东、广西、福建、上海、浙江、等全国各地。

优秀学员

四川麻辣烫培训

简介: 西安中华小吃培训中心专门传授正宗四川麻辣烫做法技术,并根据全国各地的口味进行配置,使产品能够红遍大江南北,适应不同消费者口味;在技术上使同行难以模仿,保证了学员的根本利益;众多来我公司考察的四川学员,品尝过四川麻辣烫以后,都表示味道正宗、有特色! 只要技术学到,无须高投入便可正常开业。真正做到小投资大回报。西安中华小吃培训中心就是四川麻辣烫学习的最好平台,自己创业不需加盟,完全掌握四川麻辣烫的核心技术,不受制于人。

特色:

一、不干辣、不燥热、油而不腻
二、不浑汤、不糊锅、清爽自然
三、不上火、不长痘、中药配制
四、颜色红亮、回味悠长
五、香味持久、久煮不变味、不变色

六、色香味俱佳、永远不用单独提色和提香,大大降低经营成本
七、不使用任何有害化学物质

技术优势:

一、独家秘制红油,保证正宗川味;
二、四大基本味形,适合各地大众口味,不易模仿;
三、技术流程标准化,易学易用。能调各种各样的口味,不论南北,老中青少幼年龄阶段的人,都能吃到自己满意的特色麻辣烫;粉丝为各地市场上现有的各种粉丝,不需自己加工,就地取材,取之不尽,用之不绝,所需调料各地都能买到。 
          由此可见,小本生意选择投资四川麻辣烫技术无疑是一个本小利大,无风险,市场前景一片大好的美食小吃项目。

成本及利润分析:

如摆一个小摊,只需2~4平米即可,投资1000元,1-2人就能开业,若摆一个夜市,根据规模大小,投资800-2000元,要是开一间数10平米左右的小店,投资8000元左右即可。

效益分析:

“麻辣烫”由于味道奇特,形式新颖,自然会招来好生意,而且通常毛利可达到70%以上一个小摊每晚至少可售相当于100-150碗(相当于800-1200串),平均每串售价0.40元,收入320-480元,毛利即有210-340元左右,除去成本(摊位费每天30元,汤料成本40元,其它辅料成本50元),日利90-220元,月利2700-6600元。如果开一个30平左右的店,每天至少营业额1000元,利润500元以上,用利15000元,年度纯利18万元左右。 
   由此可见,如果经营得当,一个小小麻辣汤的营业效益是十分可观的!
                           

市场效果:

四川麻辣烫技术,送全套技术,免费材料利润书一份,免费店面设计指导,公司统一实际技术要点反复练习。

一:锅装麻辣烫(分两种)鸳鸯涮烫:锅中间被隔开,一边用白汤,一边红汤,可同时做清淡和麻辣味,适合不同口味的人一起食用单 味 烫  :每锅只做一种口味,适合共同口味的人一起吃 
二:碗装麻辣烫由顾客点好菜品后放入调制好的底汤种烫制,烫好后放入纸碗中,加入调制好的料。即可食用,适合做店面经营和流动摊
三:串串香麻辣烫1、将食材用竹签串制好摆放整齐,顾客选好后放入底汤种烫制,烫好后按顾客的口味刷上各种味型的酱料再放入盘中给顾客食用或带走,店面和流动摊均可经营
2、将食材用竹签串制好摆放整齐,提供锅具等,顾客选择后自己将菜品放入锅中烫制,适合店面经营

四川麻辣烫的培训内容

    
1:麻辣烫技术概述           2:各类原料优劣的鉴别    3:设备、工具认识 
4:配料存放技术             5:原料存放、保鲜技术    6 :菜品搭配禁忌
7:各类原料预处理方法       8:红油炼制技术          9: 底料炒制和汤料调制
10:高汤熬制技术           11:各式味碟制技术       12:各种味型调制
13:各类菜品的保存技术     14:了解调料市场行情     15:开店选址和促销指导        

提供服务内容:

一、咨询: 
      24小时电话咨询,本中心工作人员会细心周到的为您解答(除技术范围外)所有相关易问。

二、考察: 
      每天早上9:00至下午6:00可以来实地参观考察,节假日照常上班,如有更改本网站上另行通知。

三、报名: 
      双方签订合同,发给学员技术配方材料,指定老师授课。

四、住宿: 
      针对路途较远的学员可免费住宿,宿舍有床铺、棉被、电视、风扇、饮水机、热的快等,学员只需带上换洗的衣服及牙刷即可。

五、学习: 
      第一步,师傅亲手操作并口头指导,学员边看、边听、边记、边学。

      第二步,学员亲自操作,师傅旁边指导。

      第三步,学员及师傅均认为掌握相关技术方可结业。

      第四步,理论指导开店经验及相关注意事项。

      第五步,提供学员所需采购设备及原料的供应市场。

六、跟踪服务: 
      1、一年以内需要复习的学员,要提前预约时间,自出材料费,我们提供场地及师傅。

      2、对所有学员进行永久性技术指导,学员留下联系电话,在技方面有改进时及时通知学员。