课程详情

轻轻松松经营，开店无后顾之忧

大家好！我们是实实在在教大家技术，我们有专业的小吃培训基地，一共提供200多种地方特色小吃的技术培训，有专业的师傅指导，一对一教学，手把手操作，先尝再学，包学包会！随到随学，食宿全包！口味独特，技术正宗，让你开店无后顾之忧！路途遥远的学员我们可以提供一对一的函授！欢迎来电咨询，实地考察!

学习时间和培训人数

3-5天左右，1-2人，随到随学，包教包会。

学习我们技术的5大保障： 
1、保证-全程指导！
2、保证-正宗技术！
3、保证-包学包会！
4、保证-学不会退钱！
5、保证-后期技术支持！

其它学习方式

1、上门带店，我公司派师傅到你家里给你传授技术，学费是6800元2种技术7天时间

2、光盘函授，购买我公司拍摄的教学视频，自己购买原料学习，学费是498元一种

优秀学员

碳火烧烤培训

简介：西安中华小吃培训中心，诠释烧烤是历史悠久的烹饪方式。在古代，人们把猎物放到篝火之上烤熟，此法不用锅不用灶，在游牧民族一直沿用，可以说有了火就有了烧烤。而炒、蒸、煮、炸、烙、煎等技术，是要有了铜铁之后才能够具备的烹饪方法。所以说烧烤这种烹饪手段能流传至今而且久盛不衰，堪称烹饪中的经典。随着时尚的更新，烧烤食品由于其独特的做法、精美的味道已渐渐成为人们喜爱的食物。工作或学习之余约上几个朋友，大家围桌而坐，叫上冰凉的啤酒，边喝边聊，边烤边吃。生活中的稍许不如意，瞬间被桌中央的火炭给烘托得无影无踪了！烧烤、油炸、涮烫食品深受人们喜爱，方便、经济实惠、口味独特的休闲小吃让人频频光顾。西安中华小吃培训中心就是碳火烧烤学习的最好平台，自己创业不需加盟，完全掌握碳火烧烤的核心技术，不受制于人。

种类：

肉类：羊肉串，猪肉串，鸡肉串，牛肉串，牛肉贡丸，鱼肉贡丸，鸡杂，鸡腿，鸡中翅，鸡翅尖，鸡翅，鸡爪，火腿肠等。。。
海鲜类：生蚝，秋刀鱼，鱿鱼，活虾，虾丸等。。。
蔬菜类：韭菜，四季豆，洋葱，玉米，花菜，青椒，茄子，青菜等。。。
菌类：金针菇，小蘑菇，香菇，馒头片，豆腐干等。。。

特色：

1、一般羊肉市场价为14元一斤（如果大批量进货价格还能再便宜），一斤可穿30串肉串，每串肉的价格最高是0.46元，加上调料的价格4分，故每串肉串是成本最高是0.5元，一般售价1元，则毛利率是50%，蔬菜每串0.1—0.2元，售价0.5元，则毛利可达60%—80%。
    2、A型车营业额分析：烧烤、铁板烧、油炸三种项目每天可接待150人，人均消费2元，故营业额为300元/天。
              
     3、B型车营业额分析：可经营烧烤、油炸、铁板烧 涮烫四种项目，因项目增加则消费群体必然增大，人均消费额也会提高，故每天可接待200人，人均消费2.5元，故营业额为500元/天。
              
     4、微型店营业额分析（以营业面积20平方米店面为例）：可经营的品种在B型车的基础上又增加了关东煮、原味火锅、飘香卤味，因为是店面式可以搭配上总部赠送的珍珠奶茶、肉夹馍、煎饼果子、寿司等项目，多种项目组合会使消费群体和人均消费随之再上一个台阶，故每天可接待250人，每人消费可提升到3.5元，则每天营业额为870元。
              
     5、标准店营业额分析（以营业面积40平方米店面为例）：可经营的品种在B型车的基础上又增加了烤翅、关东煮、原味火锅、飘香卤味，车身得到加长，因为是店面式可以搭配上总部赠送的珍珠奶茶、肉夹馍、煎饼果子、寿司等项目，多种项目组合会使消费群体和人均消费随之再上一个台阶，故每天可接待300人，每人消费可提升到5.5元，则每天营业额为1800元。
     6、如果想开一家营业面积50平米以上的店面，会有公司为您提供全套保姆式店面服务支持

成本及利润分析：

1、投资小，运行成本低：一次性投资最低3000元左右的投资，确保投资回收期短，效益持久稳定。

2、操作简便、上手快：标准化操作，简单易学，即使是没有餐饮经验的人来总部学习1—3天即可轻松掌握全部要领。

3、消费群体广泛、市场空间大：烧烤是百姓喜闻乐吃的小吃，强烈的市场认同感保证生意稳赚不赔！
               
     4、品种齐全、口味丰富：无烟烧烤、油炸、涮烫、关东煮、铁板烧、卤味……种类齐全，一个店做几个店的生意，一个人赚几个人的钱，先进的制作工艺和独特配方是您成功的保障。
               
     5、做不雇厨师的门店：传统饭店要开业，首先就要雇厨师，而我们手把手的传授方法给创业者，让他们自己掌握烤肉绝技，自主动手做，可以开夫妻店、街边店，最多只需雇服务员一人，减小投资压力。
               
     6、经营灵活、产品组合机动性好：产品销售以外卖为主，可以流动贩卖也可做小橱窗经营，产品组合以外卖、快食为主，同时兼顾总部赠送的奶茶、饮料和日本章鱼小丸子等。。
               
     7、利润高：《中华美食》系列休闲小吃产品按串或份出售，各种肉串、蔬菜串售价0.5-1元，肉类每串成本0.2-0.4元，蔬菜类每串成本0.1-0.2元；鸡翅、鸡腿、牛排、烤鱼等每份售价2-3元，每份成本0.8-1.5元，保守点一天也可卖3-5百串（份），营业额5-6百元，可获利2-3百元，生意好点可卖7-8百份，节假日更好。通过对开店半年以上的创业者跟踪调查，大部分创业者除去所有费用开支，月获纯利可达3-6千元，生意好的可达8000-10000元左右，这是经营一个点所获利润，如同时经营2-3个点效益更可观。

市场效果：

类别  日销售额  月销售额  毛利率  月毛利  经营费用          月纯利   年收益 
           
     A型  300元       9000元    50%   4500元  水炭燃气等约720元  3780元  45360元 
            
     B型  500元      15000元    50%   7500元  水炭燃气等约1220元 6280元  75360元 
           
  微型店  875元      26250元    50%   13125元                    8305元  99660元

房租800元、工商税务500元、水、炭、电、燃气约1420元、人工3人计2100元， 合计4820元 
            
  标准型  1800元     54000元    50%   27000元                   19700元 236400元

房租1500元、工商税务800元、水、炭、电、燃气等约1800元、人工4人计3200元，合计7300元

提供服务内容：

一、咨询： 
24小时电话咨询，本中心工作人员会细心周到的为您解答（除技术范围外）所有相关易问。

每天早上9：00至下午6：00可以来实地参观考察，节假日照常上班，如有更改本网站上另行通知。

双方签订合同，发给学员技术配方材料，指定老师授课。

针对路途较远的学员可免费住宿，宿舍有床铺、棉被、电视、风扇、饮水机、热的快等，学员只需带上换洗的衣服及牙刷即可。

第一步，师傅亲手操作并口头指导，学员边看、边听、边记、边学。

第二步，学员亲自操作，师傅旁边指导。

第三步，学员及师傅均认为掌握相关技术方可结业。

第四步，理论指导开店经验及相关注意事项。

第五步，提供学员所需采购设备及原料的供应市场。

1、一年以内需要复习的学员，要提前预约时间，自出材料费，我们提供场地及师傅。

2、对所有学员进行永久性技术指导，学员留下联系电话，在技方面有改进时及时通知学员。