【课程简介】
| 所属系列 | 国外料理系列 >>> |
| 班目名称 | 日式拉面 |
| 教学实习菜式包括 | 豚骨白汤拉面班课程表1豚骨汤的材料处理和前期制作，叉烧、卤蛋制作2面的配菜准备，汤汁的调配等，面的煮制，成品制作3猪软骨白汤拉面制作4海鲜白汤拉面制作5酱油风味白汤拉面制作6地狱劲辣拉面制作7中华凉拌面制作8味噌风白汤拉面9叉烧汁沾面10咖喱炸鸡块白汤拉面 学时两周 学费3500元 随到随学 免费食宿 |
| 教学特点 | 各种拉面的配料和汤底的制作 |
| 学时 | 两周 |
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